关于清蒸草鱼怎么做好吃，清炖草鱼怎么做好吃又简单这个很多人还不知道，今天小周来为大家解答以上的问题，现在让我们一起来看看吧！

清蒸草鱼怎么做好吃 清炖草鱼怎么做好吃又简单清蒸草鱼怎么做好吃 清炖草鱼怎么做好吃又简单


清蒸草鱼怎么做好吃 清炖草鱼怎么做好吃又简单


1、step继续原创。

2、不知楼主喜欢吃辣的不。

3、(1)准备草鱼一条，花椒粉1汤匙，料酒2汤匙，盐半汤匙，生粉2汤匙，葱1棵，姜片4、5片。

4、俺们家私房菜来的。

5、 ---超级麻辣鱼准备材料：草鱼一条（2斤+的吧）小红辣椒一把（依个人口味吧）麻椒、花椒适量调料：料酒 糖 酱油 盐 葱 姜 蒜把鱼洗净 去腥线 斜开几个口 容易入味。

6、倒上料酒 少量盐 放适量姜片腌半个小时 然后把鱼身上的水晾一下锅里倒上半锅油，烧八成热，然后把鱼放在锅里炸，炸的时候一定要小心 炸鱼的时候不要着急翻动鱼身 小心的晃晃锅 鱼炸到一定程度就不会粘在锅上，再翻过来炸另一面，炸的不多了 把油倒出来一部分，留少量就可以，把葱姜蒜放在锅里翻炒一下，注意不要碰到鱼，然后把红辣椒 麻椒 花椒都放在锅里 倒入酱油，醋 糖 然后倒上开水 没过鱼身，炖5分钟，再把配菜放进去，放菜的原则也不好熟的先放 比如土豆 海带 藕这类 好熟的后放，然后放上盐。

7、直至所有的配菜都熟了 就可以出锅了！这里面配菜比鱼好吃！回味无穷！用草鱼做西湖醋鱼。

8、趁热吃，不然很3、将切好的葱，姜，蒜和酱油，料酒，醋，食盐，味精，花椒，加水兑成碗汁。

9、腥臭配料：草鱼1条约900克，姜300克，葱2条，酒1茶匙，糖3大匙，黑醋2大匙，酱油2大匙，胡椒粉、生粉、香油各适量1、将葱洗净切段分成2份。

10、姜半份拍裂，半份切丝。

11、2、将草鱼剖净，由鱼肚剖为两片(注意不可切断)，放进锅中，注满清水，加葱1份、拍裂的姜、酒，煮滚后，用小火焖10分钟，捞起，盛入碟中，将姜丝遍滤鱼身。

12、3、烧热油锅，放葱爆香，然后把葱去掉，将葱油倒入碗中。

13、注2杯清水入锅中，加糖、盐、黑醋、酱油、胡椒粉料煮滚，用生粉水勾芡，再注入葱油，盛起淋在鱼上，洒上香油即可。

14、继续原创。

15、不知楼主喜欢吃辣的不。

16、俺们家私房菜来的。

17、 ---超级麻辣鱼准备材料:草鱼一条（2斤+的吧）小红辣椒一把（依个人口味吧）麻椒、花椒适量配菜先自己喜欢的 几种:粉条 藕 年糕 土豆 海带结 （这些都是我喜欢吃的）调料:料酒 糖 酱油 盐 葱 姜 蒜把鱼洗净 去腥线 斜开几个口 容易入味。

18、倒上料酒 少量盐 放适量姜片腌半个小时 然后把鱼身上的水晾一下锅里倒上半锅油，烧八成热，然后把鱼放在锅里炸，炸的时候一定要小心 炸鱼的时候不要着急翻动鱼身 小心的晃晃锅 鱼炸到一定程度就不会粘在锅上，再翻过来炸另一面，炸的不多了 把油倒出来一部分，留少量就可以，把葱姜蒜放在锅里翻炒一下，注意不要碰到鱼，然后把红辣椒 麻椒 花椒都放在锅里 倒入酱油，醋 糖 然后倒上开水 没过鱼身，炖5分钟，再把配菜放进去，放菜的原则也不好熟的先放 比如土豆 海带 藕这类 好熟的后放，然后放上盐。

19、直至所有的配菜都熟了 就可以出锅了，这里面配菜比鱼好吃，回味无穷。

20、炖草鱼怎么做？把草鱼沾去粘液，鱼切薄片，加入奥尔良调料，生抽蚝油老抽，腌制这30分钟，去过稍鱼加入洋葱和金丝菇，然后加入鱼炖30分钟。

21、炖草鱼怎么做？草鱼切片加入奥尔良调料，蚝油老抽，腌制20分钟在锅中加入姜片洋葱鸡丝菇带放着鱼，开炖20分钟加入青椒。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。