宁波奉化特产 宁波奉化特产有哪些
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1、奉化生煎、奉化千层饼、奉化牛肉面、奉化水蜜桃。
2、1.奉化生煎生煎是浙江宁波奉化的特色小吃,其制作方法并不复杂,选用面粉,葱花,猪肉,芝麻为主要原料,采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的生煎咸香带点甜,松软适口,馅心汤汁饱满,味鲜浓郁,十分美味 。
3、2、奉化千层饼奉化千层饼是浙江宁波奉化的传统特色名点,有着悠久的历史,创制于清朝光绪年间 。
4、采用面粉糅合芋艿粉,加入白糖、精盐、素油、芝麻仁、海苔等,擀出薄片,再折叠起来,切为一寸见方的小块,经黄泥制就的专用圆炉烘烤而成 。
5、所制作出来的千层饼,层次分明、金黄透绿、香酥松脆、甜中带咸、咸里带鲜、风味独特,食后令人口齿留香,百食不厌 。
6、3、牛肉面奉化牛肉面是浙江宁波奉化的特色小吃,有着非常悠久的历史,其制作方法非常精细,选用面粉为主要原料,配以精心熬煮的牛肉,再加上各种调料,所制作出来的牛肉面汤鲜味美,十分美味 。
7、4.奉化水蜜桃:溪口是水蜜桃之乡,奉化水蜜桃被誉为“之”,皮薄易剥,柔软无渣,入口易溶,甘甜芬芳。
8、每年8月2日为“奉化市水蜜桃节”,6月中旬到8月下旬。
9、这段时间的桃子都是上品。
10、奉化水蜜桃,大白鹅,羊尾笋干,海鲜,溪口千层饼,奉化芋艿头,奉化曲毫茶,奉化弥勒禅茶,这些都是奉化的特产。
11、奉化,隶属浙江省宁波市。
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