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青椒洋葱炒肉的家常做法大全怎么做好吃视

8、要舍得放孜然粉舍得放花椒粉舍得放辣椒粉，这道菜淡了不好吃啊！真不能吃辣也可以不放，就没那么原汁原味那么香了……

青椒洋葱炒肉的做法

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7.

1.

准备好材料 青椒 洋葱切块（不要太大块不好熟）

瘦肉切片、大蒜拍扁切碎

2.

接下来热锅 放油先把肉片炒变色

3.

青椒洋葱入锅翻炒两分钟左紫洋葱炒肉的做法步骤11.紫洋葱一个。右倒进去一汤勺老抽继续翻炒两分钟左右

5.

接着就可以放事先切好的大蒜了，翻炒至出大蒜香味

6.

出了大蒜香味看看青椒熟透没，如果没有熟透继续炒一会（这个时候就可以放盐 鸡精了）

关火或者小火加适量蚝油搅拌均匀即可出锅

洋葱做法大全家常菜 洋葱的做法有哪些

1、洋葱拌木耳。

首先准备食材如下：红辣椒1个，木耳100克，洋葱1个，花椒油2汤2、将洋葱切块，打鸡蛋，锅中倒油。匙，辣椒油1汤匙，生抽2汤匙，陈醋1汤匙，食盐少许，芝麻香油1汤匙

2、洋葱炒鸡蛋。

准备食材如下：洋葱1个，鸡蛋3个，食盐适量，植物油适量

具体做法如下：洋葱切成片，鸡蛋打碎在里面调入盐搅拌均匀，锅内倒入油，将鸡蛋快速划散，盛出装盘，接着倒入洋葱煸炒稍软，再倒入鸡蛋煸炒片刻出锅装盘即可！

3、洋葱圈。

准备食材如下：洋葱120克，鸡蛋1个，玉米淀粉35克，面包糠60克，胡椒粉0.5克，食用油200毫升

具体做法如下：洋葱120克切片，直流洋葱圈，鸡蛋1个，打散，黑胡椒粉0.5克，盐2克，搅拌均匀，玉米淀粉35克，放入洋葱圈，均匀裹上玉米淀粉，洋葱圈放入蛋液，均匀裹上蛋液，面包糠60克，放入洋葱圈，均匀裹上面包糠，食用油200ML，大火烧至七成热，放入洋葱圈转小火炸至两面金黄！

4、洋葱炒牛肉。

准备食材如下：牛肉克，洋葱1个，食盐半匙，酱油1/3匙，姜适量，料酒1匙老抽适量，香油半匙，淀粉1/3匙，辣椒酱半匙，白糖1/3匙，植物油半匙

具体做法如下：牛肉洗净沥干水，将牛肉切成小块，加1/3匙淀粉、1/3匙酱油、1/3匙白糖、一匙料酒，拌匀，腌制一会儿。下油锅之前再放半匙色拉油拌匀，为的是锁住牛肉本身的水分，快炒所以要先调好调味料：一匙清水、半匙辣椒酱、半匙酱油、半匙芝麻油、半匙盐、1/3匙白糖，姜剁成末。切洋葱：洋葱逆纹切条，这样炒出来的洋葱口感更脆，锅中加油，加至8成热后，关火，将牛肉和洋葱一起过油，洋葱先过一遍油可以去除洋葱辛辣味，捞出沥油，锅中留少许油，大火爆香姜末，转小火，下洋葱牛肉，倒调味汁，转大火，翻炒至收汁，出锅前加少许料酒即可！

5、洋葱炒肉丝。

准备食材如下：洋葱1个，猪肉2出锅时放少许鸡精00克，柿子椒1个，酱油2小勺，蒜适量，干辣椒适量，料酒1小勺，淀粉少许，胡椒粉1茶匙，植物油适量

具体做法如下：瘦肉切片，加料酒一小勺，酱油两小勺，胡椒粉，蒜末，少许淀粉腌制——腌制时间稍长些，肉会更进味。青椒切段，洋葱切丝（切洋葱时旁边放一碗水，边切边把切好的丝丢进水里，可有效缓解流泪症状），大蒜干辣椒切末，热锅一会，倒油，下腌好的瘦肉煸炒（热锅冷油，是肉片不粘锅的诀窍）待肉颜色变后盛起，下蒜末，干辣椒炸香，再下青椒，炒至皱皮时加入洋葱丝，放盐，不断翻炒，观察洋葱已炒至断生肉克，呈透明状时，倒入瘦肉片，加入两小勺甜面酱（量多量少视您口味而定，可自由把握），翻炒均匀后淋入一点起锅醋提香，盛盘即可！

紫洋葱炒肉怎么做好吃

步骤

紫洋葱炒肉的做法步骤22.将洋葱切成小料酒1大勺块。

紫洋葱炒肉的做法步骤33.炒好的肉，因为肉里有姜丝、生抽、料酒，所以炒洋葱时不需要加别的调料了。

紫洋葱炒肉的做法步骤44.热锅凉油。

紫洋葱炒肉的做1瘦肉切片用一点盐、酱油、料酒、白糖、生粉搅拌均匀腌制20分钟，洋葱切条状，尖椒切块。法步骤55.加入洋葱翻炒。

紫洋葱炒肉的做法步骤66.洋葱2起油锅（锅热再下油），加入肉片滑炒至熟，盛起备用。断生以后，加入盐，加入炒好的肉，翻炒均匀即可。

洋葱炒肉的正宗做法，洋葱炒肉怎样做才好吃的做法步骤

洋葱炒羊肉片大火爆炒炒嫩又好吃。

洋葱炒肉的做法步骤22.加料酒。

洋葱炒肉的做法步骤33.加生抽。

洋葱炒肉的做法步骤44.加鲜贝露调味汁。

洋葱炒肉的做法步骤55.加生粉。

洋葱炒肉的做法步骤66.加少量植物油。抓匀腌制一会儿。

洋葱炒肉的做法步骤77.油热炸花椒。炸完后花椒扔掉。

洋葱炒肉的做法步骤88.爆香葱姜蒜。

洋葱炒肉的做法步骤99.炒肉丝。

洋葱炒肉的做法步骤1010.炒至肉丝变白即可。

洋葱炒肉的做法步骤1212.油热爆香姜丝。

洋葱炒肉的做法步骤1414.加入胡萝卜片。

洋葱炒肉的做法步出锅装盘，撒上葱花点缀。骤1515.加鲜贝露调味汁。

洋葱炒肉的做法步骤1616.加生抽。

洋葱炒肉的做法步骤1717.加盐。加入一勺盐翻炒，炒至洋葱稍变软后出锅备用。（洋葱没有羊肉吃盐，所以这里要先给洋葱入盐味）

洋葱炒肉的做法步骤1818.加入炒好的肉丝，翻炒均匀即可出锅。

洋葱炒肉怎么做好吃

洋葱炒肉正宗的做法

3另起油锅，待油热时加入尖椒，再加入洋葱翻炒出香味，继续翻炒2分钟，加盐和一点鸡粉调味，把肉片加入锅中和洋葱翻炒均匀就好了。

炒孜然羊肉怎么做好吃，洋葱炒孜然羊肉的家常做法

油适量

羊腿g

洋葱1个

辅料

油1勺

淀粉1勺

孜然粉3大勺

孜然粒1勺

花椒粉2大勺

辣椒粉2大勺

盐1勺

蒜1瓣洋葱炒肉

香葱适量

干辣椒若干

1.

2.

切好的羊肉片在水里浸泡若干小时，泡出血水。中途要换几次水。

3.

泡到已经没什么血水出来之后，挤干水分，倒入一勺料酒，一勺生抽，一大勺孜然粉，一勺油，一勺淀粉，用手抓匀并适当揉搓，使调料被羊肉吸收。然后放一旁腌制20分钟。

一个洋葱切小块。

5.

6.

锅中无水无油，放入一勺孜然粒小火焙香。有香味飘出后盛出备用。整个时间很短，千万不要等变色变糊。

锅中放适量油，油热后放入切好的洋葱块大火翻炒。

8.

9.

然后热锅冷油（大火热锅后，放油，然后不等油烧热直接下菜，就是所谓的热锅冷油），放入葱、蒜、干辣椒和之前焙香的孜然粒，中火煸炒。

10.

煸出香味后放入腌制好的羊肉片，大火翻炒。

11.

加入两大勺孜然粉、两大勺花椒粉、两大勺辣椒粉，翻炒均匀。洋葱炒法如下：

12.

加入一勺盐，翻炒均匀。整个翻炒羊肉的过程时间很短，动作要快，羊肉很快就会变色变熟，时间不能长，老了就不好吃了。

13.

1、爆羊肉片用后腿肉比较好，羊排什么的，用来烧汤。

2、羊肉切片的话，冻羊肉不要整块直接泡水里化冻，太软不好切，有硬度才能切得薄。

4、生孜然粒直接下油里煸是不香的，一定要先焙香才有味道。

5、所谓的热锅冷油，就是大火热锅后，放油，然后不等油烧热直接下料翻炒。煸炒葱姜蒜全都是要热锅冷油，才不会香味还没飘出就已经焦了。

6、先炒洋葱因为洋葱要炒得软一点好吃，而羊肉要很嫩，一切生着下时间没法调节。而且洋葱没有羊肉吃盐，所以先炒洋葱，同时先给洋葱放盐。

7、羊肉要快爆出锅，保持嫩嫩的才好吃，老了咬不动。所以羊肉下锅后整个下佐料翻炒的过程动作要迅速。

洋葱炒肉要怎么弄？

烹饪技巧

洋葱炒肉片做法如下：

洋葱炒肉片

主料： 洋葱 200克 猪肉(瘦) 70克

调料： 酱油 5克 盐 3克 植物油 15克 味精 2克 各适量

制作方法

1. 猪瘦肉洗净，切成薄片用淀粉，料酒喂一下。

2. 将洋葱洗净，切成片。

3. 在炒锅内放入适量植物油，待油至六七成热时放入猪瘦肉煸炒，再将洋葱下锅与肉同炒，放入适量酱油、盐、味精，略炒即可。

制作提示 切洋葱时，刀蘸水切，可防止辣眼流泪。

洋葱炒牛肉洋葱炒肉的做法步骤1111.盛出来备用。

材料:

洋葱一颗切-l、水2大匙、葱少许切段、盐1小匙、醋少许

腌料:

作法：

1.将所腌料腌约30分钟

2.将腌好的牛肉,用3大匙的油炒,加少许醋, 约七分熟,拿起备用

3.余油烧热,倒入葱段,爆香,加入洋葱,翻炒数下，再加入炒好的牛肉,再加入调味料,拌炒即可起

品名：洋葱炒肉

材料：洋葱 肉 酱油 鸡精 醋

1、锅内热油，放葱蒜切片，葱切段。蒜爆香，

3、放少许酱油调色

4、倒入切好的洋葱，翻炒一下，倒入酱油加盐至洋葱变色即可

偶是这样炒的

放油，油温升上来以后，放八角花椒葱姜爆香

放肉，翻炒，加少量盐、料酒，加少许醋使肉保持松嫩，加少量甜面酱或者酱油

等肉炒不多了放洋葱，翻炒，醋酱油依个人口味酌情添加

放盐

先用油将肉炒熟，放入洋葱，加上调料，炒一下就好

洋葱炒肉的家常做法

冻羊肉取出后，稍微放置到稍软，切片。不要整块直接泡水里化冻，太软不好将猪肉切成薄片，厚度约3mm左右。元葱切成1～2cm宽的丝。切，有硬度才能切得薄。

将切好的肉丝放入碗中，加料酒、生抽(1茶匙)、盐（1克)抓匀，再放入干淀粉抓匀，淋入植物油（2毫升）揽拌腌制3分钟。洋葱去除外皮，切成丝。香菜洗净，切成3厘米长的段。前言

主料：洋葱100g；

辅料：油适量、盐适量、猪肉适量、青椒适量、生抽适量

1准备食材

2锅热倒油、油热将肉放入翻炒

3将洋葱放入煸炒

4放适量的酱油煸炒

5将青椒放入煸炒，放适量的盐煸炒

6炒熟盛盘。

小贴士

无

怎样做洋葱炒肉好吃

主料

1、材料：洋葱一个，里脊肉克，剁辣椒一大勺，生抽一大勺，料酒一做法：小勺，淀粉少许，盐一小勺。

2、把洋葱扒皮，用冷水泡一会，切成小块。

3、把里脊肉洗净，切洋葱炒肉的做法步骤11.里脊肉切丝。成薄薄的小片，用剁辣椒、生抽、淀粉、料酒腌10分钟左右。

4、坐锅热油，等油温8成热时，滑入肉丝，加入一点点盐就可以起锅了。

肉怎么做好吃，洋葱青椒炒肉的家常做法

料酒

洋1、准备蒜末5克，洋葱100克切块，猪瘦肉200克切片。葱一个

青椒两个

辅料

酱油

盐0适量

糖0适量

鸡精

步骤

1.准备食材，洋葱一切两半放到水中泡一下，切的时候就不会眼泪汪汪了

2.肉切丝，洋葱青椒分别切丝

3.热锅倒油，油开后放入一片洋葱因为有洋葱就不需要切葱花了。

4.放入肉丝翻炒变色后倒入料酒一勺顺着锅边向下淋入

5.材料翻炒出酒香味倒入酱油（根据自己口味加盐）

6.放入青椒洋葱继续翻炒到洋葱散开。

7.出锅前加入一小勺糖提味。关火加一点点鸡精

8.出锅盛盘，是不是很简单

洋葱炒肉丝简单的做法

洋葱是百合科、葱属多年生草本植物。鳞茎粗大，近球状；纸质至薄革质，内皮肥厚，肉质，叶片圆筒状，中空，中部以下粗，向上渐狭，比花葶短，花葶粗壮，高可达1米，伞形花序球状，具多而密集的花；花粉白色；花被片具绿色中脉，矩圆状卵形，花丝等长，子房近球状，腹缝线基部具有帘的凹陷；5～7月开花结果。

洋葱炒肉丝的做法如下：

2、准备洋葱切片，青红椒切片。

洋葱炒肉丝的做法是原料是洋葱200克，瘦猪肉100克，酱油3毫升，精盐1.5克，料酒3毫升，鸡精1克，姜末2克，植物油30毫升，淀粉1克，鸡蛋1个。制作方法是将洋葱去掉老皮洗净，切成丝，猪肉切成0.3厘米厚的片，再切成4厘米长的丝，放人酱油0.5毫升、料酒1毫升、少许精盐、鸡蛋、淀粉拌匀备用。

锅上火放植物油烧热，加人猪肉丝煽炒至熟，放人姜末、洋葱一起煽炒，待洋葱辛辣味出后，加人酱油、料酒、精盐、鸡精翻炒均生抽1大勺匀出锅即成。

洋葱炒肉丝的原材料有洋葱半个，里脊肉1小块，香菜1根，料酒1汤匙，生抽4茶匙，盐1/2茶匙，干淀粉1/2茶匙。做法是将里脊肉洗净，用厨房纸巾吸干表面的水分，先切成2毫米厚的片，再切成2毫米宽的丝。

锅烧热，倒入油，大火加热，待油7成热时放入肉丝煽炒变色后盛出。锅中再倒入一点油，放入洋葱软，倒入煽炒好的肉丝，加剩余的盐、生抽搅匀，关火，放入香菜。