羊肉炖什么好吃 羊肉炖什么好吃不上火
您好,今天小华来为大家解答以上的问题。羊肉炖什么好吃相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!
羊肉炖什么好吃 羊肉炖什么好吃不上火
羊肉炖什么好吃 羊肉炖什么好吃不上火
1、一、羊肉和当归、熟地一起炖汤,补血壮阳。
2、羊肉和山、芡实、山楂一起炖汤可以暖身养胃化滞。
3、羊肉和参、枸杞子、牛膝一起炖汤补气壮阳、强筋骨。
4、 二、羊肉汤做法: 食材用料:羊肉、白萝卜、香菜、盐、料酒、姜片。
5、 1、将羊肉放在清水中浸泡一会,以泡去血水,然后冲洗干净,切成小块。
6、 2、一锅水烧沸,入少许料酒和姜片,下羊肉焯烫1分钟,然后捞出温水冲净,以去除血沫和膻味。
7、 3、白萝卜洗净去皮,切成小块;姜切片备用。
8、 4、汤锅中注入清水烧开,然后放入焯烫好的羊肉块、姜片,大火煮滚。
9、 5、转小火,慢炖1小时,至羊肉软烂的程度。
10、 6、下白萝卜,煮至白萝卜熟软,少许盐调味。
11、 7、装碗后,撒上香菜即成。
12、 8、羊肉肉质细嫩,味道鲜美,含有丰富的营养。
13、羊肉汤再好也不是什么人都可以吃的,羊肉特别是羊内嘌呤含量特高,易导致体内尿酸过高,所以有痛风、肾结石等疾病的患者少吃为妙。
14、羊肉性热,所以火气旺盛的人和虚火上炎的人还有咽喉肿痛、口鼻生疮有实证时喝羊肉汤,会加重病情。
本文到这结束,希望上面文章对大家有所帮助。
声明:本站所有文章资源内容,如无特殊说明或标注,均为采集网络资源。如若本站内容侵犯了原著者的合法权益,可联系 836084111@qq.com 删除。