芸豆做法 家常做法大全 芸豆做法家常做法

白芸豆的做法大全家常 白芸豆的烹饪方法

你好，这个做法很多，可以炒也1、白芸豆猪手汤。材料：猪手1只（约1000克）、白芸豆150克、姜3片、水8碗。做法：猪手刮净细毛，洗净切块；热锅，将猪手放锅里干烧，烧去小细毛；取出猪手，氽水捞起；白芸豆洗净；煮沸清水，放入白芸豆、猪手、1汤匙料酒和姜片，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。可以煲汤。

3、话梅白芸豆。材料：白芸豆200克、话梅8粒。做法：白芸豆泡一夜后搓掉外衣，放高压锅中加过面的水和话步骤2/9梅七八粒煮15到20分钟左右；打开锅盖，连水倒入密封盒中待凉后放冰箱冷藏一天后再吃，两三天内味道。

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土豆炖芸豆怎么做好吃窍门

步骤：

主料

将装了豆沙的碗放入微波炉中，中火叮2分钟，取出拌和一下，再2分钟，再取出拌和均匀，叮4分钟，取出拌匀，晾凉。（豆沙在晾凉的过程中，还会蒸发掉一些水分）

胡萝卜1根

姜少许

辅料

浓口酱油适量

糖适量

白胡椒粉适量

1.土豆胡萝卜切块，芸豆掰段，肉切片抓淀粉，姜切丝待用

2.用食用油把姜丝和肉炒一炒

3.下胡萝卜炒一炒。

4.下土豆炒一炒。土豆，胡萝卜切条

5.倒入适量的酱油炒一炒。

6.放入盒材料一起的水，放点儿白胡椒粉，盖盖儿中火炖3分钟。

7.这时放入芸豆，接着炖5分钟即可。

8.看情况大火收收汁。

小窍门&温馨提示

炖的时间要根据土豆质量来定，时间短了不烂，时间长了就迷糊了，都不好吃，我这土豆是新的容易烂的。我买的云豆也是嫩嫩的那种，不需要很长时间就熟了，大家要根据自己的情况定哟。

芸豆的家常做法

11

芸豆的家常做法有多种选择。一种简单的方法是将芸豆切成小段，然后放入开水中焯水一下，使其变得嫩脆。接下来，在炒锅中热油，加入蒜末或姜末爆炒出香味，再加入芸豆翻炒均匀。可以根据口味加入适量的盐、鸡精或者其他调味料，炒匀后即可出锅。另一种方法是将芸豆切成片状，热锅热油，加入芸豆翻炒至微黄，然后加入适量的盐、胡椒粉和酱油调味，再炒匀即可。总的来说，芸豆的家常做法简单易行，可以根据个人口味进行调整5、将包好枣泥馅的芸豆泥团放入月饼模子中，压实后再倒扣出来即可。，保持其嫩脆口感和鲜美的味道。

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炒芸豆的做法

芸豆炒肉的做法

主料：芸豆500克。

辅料：小葱1把、干辣椒5个、蒜4瓣、食盐1/2茶匙、麻椒10克、酱油1茶匙、植物油4汤匙。

1、芸豆洗2、茄汁白芸豆。材料：白芸豆150克、番茄1个、番茄酱3-4汤匙、白砂糖和盐适量。做法：白芸豆洗净，用清水浸泡2-3小时；番茄洗净切碎；将白芸豆放入锅内，加过面水，大火煮开，小火焖至酥软，加入番茄粒、盐、糖和番茄酱拌匀，大火收干汁即可。净切成小段。

2、小葱、干辣椒，蒜切末，与麻椒放一盘。

3、锅中放油，油热后放入芸豆油炸。

4、炸好的芸豆沥干油分。

5、锅中留少许底油，油热后放入葱、蒜、干辣椒和麻椒爆香。

6、加入芸豆翻炒2、热锅入油，油温后下蒜末和辣椒圈煸出香味，下芸豆丝煸炒；，再加入生抽和食盐，入味即可出锅。

炒芸豆的做法，炒芸豆怎么做好吃，炒芸豆的家常做法

芸豆肉馅饺子的做法步骤33.肉馅加油，味极鲜，料酒拌匀，加点水，搅拌上劲。

原料：

12、盖上锅盖慢炖90分钟。

芸豆、蒜头、小红辣椒。

1、芸豆从两头撕去豆筋后切成丝，蒜头拍碎切葱、姜切细末成末，小红辣椒切成圈；

3、加入少许清水，放盐和素易鲜调味，大火快速翻炒至变色熟透即可。

烧芸豆的家常做法

如下：

主料：芸豆g、土豆100g。

辅料：油适量、盐适量、材9将芸豆糊到入锅中，豆沙开小火煮，中途要注意多搅拌几下，以免糊了。料生抽适量、水适量、胡椒粉适量。

2、倒入少许生抽。

3、加入葱花。

4、胡椒粉。

5、盖锅盖，中火慢炖。

6、这时候将土豆切块、芸豆切段。

7、这时候，锅已经开了。

8、加入芸豆和土豆。

10、关盖继续大火炖熟即可。

11、菜出锅。

芸豆饺子馅怎么做好吃

做法：

步骤

芸豆肉馅饺子的做法步骤11.芸豆择干净，锅里烧开水，把芸豆下锅焯两三分钟。自然放凉。

芸豆肉馅饺子的做法步骤22.肉加葱姜用料理机搅碎，没有料理机可以用刀剁，更好吃，我是偷懒就用料理机。

芸豆肉馅饺子的做法步骤44.焯好的芸豆剁碎，我用料理机搅碎的。

芸豆肉馅饺子的做法步骤55.加盐， 鸡精搅匀。

芸豆肉馅饺子的做法步骤66.面粉加水和成一块软硬适中的面团，醒半个小时以上。

芸豆肉馅饺子的做法步骤77.把面团搓成长条，用刀切成小剂子。

芸豆肉馅饺子的做法步骤88.把小剂子擀成饺子皮。

芸豆肉馅饺子的做法步骤99.取一张饺子皮，放上馅儿，我喜欢吃大馅儿饺子，所以每次都放很多馅儿。

芸豆肉馅饺子的做法步骤1010.包好的饺子蘸干粉。

芸豆肉馅饺子的做法步骤1212.喜欢吃醋的可以弄点蒜泥，醋吃。

主料

芸豆适量、姜适量、水适量、酱油适量、葱适量、花椒粉适量 豆水饺步骤1

芸豆水饺的做法大全

芸豆摘好、肉馅、葱、姜、海米泡好

步骤2

芸豆放入开水中煮至7分熟

步骤3

芸豆水饺的家常做法

步骤4

芸豆水饺的简单做法

芸豆切细，拧干水份

步骤5

芸豆水饺怎么吃

肉馅中放入酱油、花椒粉、姜、葱及芸豆、盐拌匀

芸豆水饺怎么做

面粉、水活成面团醒一会

步骤7

芸豆水饺怎么炒

面搓成长条切成剂子

步骤8

芸豆水饺怎么煮

擀成皮子

步骤9

包入馅料

芸豆水饺怎么煸

左右手食指、中指向中间挤，一个水饺就包好了

步骤11

包了好多，中间的是小小水饺

步骤12

芸豆水饺怎样做

锅开后点3次水后，就煮好了

步骤13

芸豆肉馅饺子的做法步骤1111.锅里烧开水，放一勺盐，把饺子放进去，用漏勺搅动防止粘锅底。等到饺子都漂起来就表示好了。芸豆水饺怎样炒

开吃吧

前言

月饼制作开始提上日程了。转化糖浆早就准备好了，现在该准备馅料了。白芸豆馅，君之的配方。只是，为了不打乱时间安排，我没等得及去皮儿，就直接连皮煮了，结果就是黄黄的，不是白豆沙了。

辅料：放酱油和切成块的五花肉煸炒熟面粉20g

芸豆馅

1白芸豆洗净加入清水浸泡

2泡到表皮发皱的时候，忽然调整了，决定先蒸白芸豆

3于是连水一起倒入大碗，用电炖锅隔水炖至软烂

4炖好的白芸豆

5过滤掉水分

7倒入锅中，加入白糖，中小火加热

8一边搅拌，一边把豆粒碾碎

9糖化以后，豆沙变稀了

10

炒至较干

加入油，继续翻炒搅拌

12

炒至再次变浓稠

13

倒入熟面粉

14

翻炒均匀，炒至抱团

小贴士

煮熟后的豆不太好剥皮，还是先泡发剥皮后再煮比较好，这样颜色也白净点。

整个翻炒过程一直用中小火，

加油时，分次加入，每次都炒到油完全被吸收再加下一次。

芸豆怎么做好吃家常菜

6、锅中放入少许色拉油，放入姜片，八角和香叶。

干煸芸豆的制作方法

芸豆的做法也非常多，但是家常做法还是以炒炖为主，也可以用来作为馅料，包饺子、包子食用，味道都是超级赞的哦。

食材准备：

芸豆500g、鲜肉200g、蒜瓣4个、干辣椒4个、姜1个、八角1个、料酒、酱油、盐、油适量

具体做法土豆炖芸豆的做法步骤：

准备适量的芸豆，是挑选比较嫩的芸豆，这样不仅没有老筋，更容易熟，口感也比较嫩。我买的芸豆还是挺嫩挺新鲜的，两边的老筋几乎没有，只要清洗干净就可以了。

再将其他需要的食材一起准备好，这样在需要的时候就会很方便了，也不需要临时去找或者遗忘步骤。

把芸豆清洗干净，多洗几遍，时间多的话也可以加一点盐，放在清水里浸泡一会。

沥干水，将芸豆斜着切成细丝。芸豆本身外皮比较紧致，不容易入味，切成细丝不仅可以很好的入味，而且更容易炒熟。

鲜肉用温水洗净，切成约2毫米左右的薄片。当然了，如果是肥瘦相间的五花肉会更好。

准备好需要的辅料。蒜瓣切碎，姜切成片，干辣椒切成小段，八角清洗一下，备用。

准备一个干净的锅，水渍干了之后放入适量的食用油，将切好的鲜肉的肥肉部分先放入锅中，煎炒至肉片变薄，肉变微卷，油出来之后，加入剩下的瘦肉部分，继续大火煸炒。

等到瘦肉变色之后，依次加入适量的料酒，酱油，盐，翻炒均匀。

煸炒出香味后，将准备好的八角、生姜、蒜末一起加进去，大火翻炒。

放入切好的芸豆丝，大火翻炒均匀。虽然芸豆切成丝，比较容易熟，但也要注意芸豆煸炒的时间，炒到芸豆变色后，可以尝一下口味程度，一般大火快炒2—3分钟就可以了，既能保证芸豆熟透，也能保证其干爽清脆的口感，一举两得。

芸豆怎么做好吃又简单

8、放入白芸豆。

芸豆在制作中一定要完全做熟，如果吃了半生不熟的芸豆，对身体是非常不好的，而且容易伤害身体，所以只要避免这一点，隔三五炒个芸豆，不仅作简单，而且味道鲜嫩，可口下饭的哦。

食材用料：芸豆1把、五花肉一小块、葱1段、玉米淀粉适量、糖一点点、原汁酱油适量、料酒适量、盐适量、食用油适量

制作过程：

1、首先我们先将所需的食材全部都准备好，这样更方便在作中使用，不至于手忙脚 乱的哈，如图所示。

2、将芸豆两端撕下丝，掰成小段，清洗干净待用，葱切葱花，五花肉切成宽条，如图所示。

3、开始将肉来进行一下腌渍，在切好的长宽条肉中，放入1勺玉米淀粉、一点点糖、一勺料酒、将其抓均匀，进行腌渍即可，如图所示。

4、炒锅烧干后，倒入适量食用油加热，放入腌渍好适量的肉片放放锅中翻炒至变色，如图所示。

5、继续放入切好的葱花，将其翻炒爆香，如图所示。

6、接着再将前面处理好的芸豆段放入炒锅中，同样进行翻炒均匀，如图所示。

用料

五花肉

芸豆

土豆

酱油（味达美） 适量

水 适量

八角 一两颗

土豆芸豆五花肉的做法

热油炸一个八角

加水，水量大概是盖过肉的位置，盖盖子使劲儿炖，让肉入酱油味。

在还剩一些水的时候，放入芸豆，搅拌，继续盖盖子闷，芸豆出水，所以不要放水。

芸豆出水后把切成块的土豆放进去，搅拌，然后继续盖盖子闷！

直到水闷干了，绵绵的土豆、芸豆和五花肉都很入味，出锅~

芸豆怎么做

芸豆300克，鸡蛋2个，盐、油、鸡精适量。

做法

1、芸豆去老根、洗净、切段、焯水，鸡蛋打散。

2、起锅热油划散鸡蛋，炒好盛出。

3、再起芸豆水饺怎样煸锅热油煸炒芸豆，放少许水焖煮2分钟。

4、放盐和鸡精调味，放入鸡蛋炒匀即可。

芸豆这么做大家抢着吃！

冻芸豆的家常做法大全怎么做好吃视频

成品，光线不太好，照片没有实物漂亮

用料

主料

辅料

调料

少许

冰糖

水适量

冻芸豆的做法

1.白芸豆加足够水浸泡至少一夜，然后剥去皮，加三倍的水，放入砂锅大火煮开，小火煮1小时以上，2小时左右，把白芸豆煮的很绵软。然后等稍微凉一些，倒入料理机，打成泥

2.炒锅热少许油，或者不加油也行。然后倒入打成泥的白芸豆。加冰糖适量，大火熬开，转小火，不停的搅拌，直到熬至水份不多收干，但不要熬太干，因为在变凉的过程中，还会蒸发很多水份。若不小心炒太干，可再加水，从新炒一下。然后放入保鲜盒密封冷藏，可放2周。红豆沙同理作，只是红豆不用去皮，直接熬烂打成泥然后炒沙即可

31、料：芸豆300克，土豆300克，猪肉片50克，葱姜蒜若干，花生油，盐，面酱（北方人的吃法），鸡精。.我用的50g的月饼模。所以取30g白芸豆沙，20g红豆沙，然后包起，收口，团9、倒入少许生抽，加入适量水。成团即可。也可用红豆沙在外面，把白芸豆沙当作馅。至于白与红的比例，看自己喜欢随意即可。

4.放入刷了油的月饼模子，摁平。然后压出，摆盘即可。