小怡给大家谈谈排档带鱼家常做法，以及大排档的鱼叫啥应用的知识点，希望对你所遇到的问题有所帮助。

排档带鱼家常做法(大排档的鱼叫啥)排档带鱼家常做法(大排档的鱼叫啥)


排档带鱼家常做法(大排档的鱼叫啥)


排档带鱼家常做法(大排档的鱼叫啥)


1、3.加入少许葱姜蒜，加入花椒5克，盐10克，胡椒粉5克，料酒10克，淀粉15克，均匀腌制20分钟。

2、可乐带鱼4. 将腌制带鱼的葱姜铺在高压锅层，带鱼铺在葱姜上，把煮沸的汤汁倒入高压锅内，盖上锅盖小火炖压30分钟即可。

3、带鱼2条、葱适量、可乐ml、料酒15ml、生抽15ml、老抽5ml、盐适量、水淀粉适量、蒜瓣5个、姜适量步骤1.带鱼煎至备用。

4、2.炒锅倒油爆香葱姜蒜瓣。

5、3.加入可乐和少11.汤汁浓郁关火。

6、4.加入料酒。

7、5.在加入老抽和生抽。

8、6.汤汁煮上5分钟出香味。

9、7.在放入带鱼大火煮开。

10、8.加盖焖烧10分钟，9.汤汁半干然后加入盐调味。

11、10.淋入水淀粉勾薄芡。

12、小贴士带鱼提前煎至备用，煎带鱼的时候可使带鱼沾裹干面粉，能让带鱼不粘锅而且保证肉质鲜嫩。

13、如果喜欢甜味重一些的，可以加入一瓶可乐。

14、带鱼烧萝卜带鱼1条、萝卜半个、葱1根、姜4片、生抽1汤匙、老抽1/4汤匙、冰糖3颗、料酒1汤匙、高汤半碗、胡椒粉1茶匙、盐1茶匙步骤2.带鱼切段用盐，胡椒粉腌渍十分钟。

15、萝卜切片。

16、4.油烧热炸金黄捞出备用。

17、5.锅里不放油，把萝卜按圆形码放好。

18、6.上面码上带鱼，香葱，姜。

19、7.把料汁兑入。

20、小火焖开后继续十分钟。

21、8.中火收一下汁。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。