您好,今天小源来为大家解答以上的问题。黑皮诺干红葡萄酒相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！

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1、1、黑皮诺葡萄酒下面，我们就一起来了解下，常见的红葡萄品种如赤霞珠、黑皮诺、仙粉黛与各产区风土结合后，喝起来是什么味儿。

2、西拉和它在澳大利亚的兄弟设拉子是一样的，澳大利亚的Shirazs有胡椒味，而Syrahs则更有水果味。

3、如果是设拉子，那就买一瓶奔富，至于西拉(Syrah’s)，不妨试试Qupe Central Coast或Eaglepoint Ranch。

4、注：以下详述从图中优雅型风格开始，顺时针进行介绍。

5、整体风格：优雅型（1）法国勃艮第夜丘Cote de Nuits, Burgundy, France勃艮第的黑皮诺葡萄酒因其鲜美的果肉感和农场气息而闻名。

6、对于很多“黑皮诺迷”来说，夜丘就是黑皮诺的精髓。

7、尽管夜丘整体风格统一，但各个村之间的风格还是有一定的异。

8、如热夫雷·香贝丹村（Gevrey-Chambertin）的黑皮诺以其色深、强壮、丰满，但同时单宁丝滑且香气精致而出名。

9、而香波慕西尼村（Chambolle-Musigny）的黑皮诺则更轻盈、明亮、精致、优雅而迷人。

10、左 1、2 是来自热夫雷·香贝丹村一级园；右 1 来自莫黑·圣丹尼村（2）法国勃艮第伯恩丘Cote de Beaune, Burgundy, France相比于夜丘的黑皮诺，伯恩丘的更加轻盈柔顺，果香更为主导且容易达到状态。

11、波玛村（Pommard）的土壤富含泥灰土，而沃尔奈村（Volnay）周边的葡萄园土壤富含石灰岩。

12、因此，沃尔奈村的黑皮诺十分轻柔且芬芳，而波玛村的黑皮诺相对更强壮，单宁更强。

13、沃尔奈村黑皮诺干红（3）新西兰中奥塔哥Central Otago, New Zealand新西兰的黑皮诺拥有超级纯净的果香，属于黑皮诺葡萄酒中饱满的典型。

14、中奥塔哥的黑皮诺结构平衡而复杂深邃，香气上散发着黑樱桃、李子的气息，并混合着野味、香料和巧克力的芬芳。

15、中奥塔哥飞腾酒庄黑皮诺干红（4）澳大利亚维多利亚州雅拉谷Yarra Valley, Victoria, Australia澳洲雅拉谷黑皮诺干红（5）美国俄勒冈州威拉美特谷俄勒冈黑皮诺的特点是纯净的果味、芬芳的花香，及常见的松针香气。

16、相比于勃艮第，这里更常用全新的法国橡木桶。

17、高质量的俄勒冈黑皮诺葡萄酒在陈年中，能展现出一些森林气息及其他三类香气。

18、威拉美特谷黑皮诺干红Sonoma, California, USA在加州，索诺玛的黑皮诺是性的风格。

19、这其中最有代表性的要属河谷（Russian River）黑皮诺的风格，颜色明亮，带着樱桃、泥土和菌菇的香气，酒体饱满，果味浓郁。

20、索诺玛河谷黑皮诺干红2、佳美葡萄酒优雅兼具鲜醇型法国博若莱Beaujolais, France典型的博若莱葡萄酒呈蓝调，颜色浅，酒体轻，酸度高，单宁低。

21、这是因为，大多数博若莱葡萄酒都是通过半二氧化碳浸渍法（Carbonic Maceration）酿成的。

22、博若莱的佳美特级村葡萄酒，单宁感比较强。

23、这是因为它由传统发酵法酿制而成，并受到橡木的影响，因而难以识别出它是博若莱葡萄酒。

24、博若莱风车磨坊佳美干红3、歌海娜葡萄酒澳洲的黑皮诺葡萄酒，都产自比较寒凉的地区，因此避免了果酱的气息，更倾向于土壤类的香气，且常带有桉树或薄荷的香气。

25、典型的黑皮诺葡萄酒非常纯净，以果香为主导。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。