甜品各种家常做法 甜品各种家常做法大全图解
简单的点心做法
中式糕点现在市场广阔,成为市场热门选择。主料2人份
甜品各种家常做法 甜品各种家常做法大全图解
甜品各种家常做法 甜品各种家常做法大全图解
甜品各种家常做法 甜品各种家常做法大全图解
(雀巢的淡奶油和三花植脂淡奶)
糯米300克
培根85克
辅料
咸蛋黄数个
酱油50克
蚝油50克
步骤1咸蛋黄培根粽子的做法大全
糯米泡两个小时到一半发,滤掉水分加入酱油和蚝油继续泡一晚上
然后拌入切成小块的培根,肥一点的那种
步骤3咸蛋黄培根粽子的家常做法
这是我早腌制的两个咸蛋黄,洗掉外面的盐壳,晶莹剔透的
步骤4咸蛋黄培根粽子的简单做法
外挂开启!叫大家金字塔形状的粽子——首先,两张叶子分别向相反方向旋转90度(原谅我还要空出一只手来拍照……)
步骤5咸蛋黄培根粽子怎么吃
步骤6咸蛋黄培根粽子怎么做
盖上一张粽叶
步骤8咸蛋黄培根粽子怎么煮
上下两边向中间折叠(原谅我一只手拍照捉急)
步骤9咸蛋黄培根粽子怎么炖
剩下的折向中间,可能要多折一层
步骤10咸蛋黄培根粽子怎么煸
然后捆起来,如果你不和我一样是个症晚期,随便捆结实了就行,如果你刚好和我一样一定要对称漂亮……那就这样捆,语言不好表述,立体几何学得好的练习一下就知道~
成品图
烹饪技巧
为了口感,培根一!定!要!肥!
蚝油没有也可以不放,我觉得蚝油有种特殊的鲜甜就放了(蚝油保质期两年我还以为我的过期了吓我一跳orz……)
用新鲜粽叶凹造型,新鲜叶子背后有一层绒毛不是很滑,去年我用了干粽叶,根本腾不出手来拍照
【开口笑】
食材:低筋粉200克,鸡蛋1个(约50克),白砂糖50克,玉米油10克,清水20克,泡打粉2克,小苏打1克,芝麻适量。
【具体做法】
1、我们需要准备的材料是:低筋面粉、鸡蛋、白糖、清水、玉米油、芝麻、无铝泡打粉以及食用小苏打。
2、低筋面粉中倒入泡打粉和小苏打拌匀,鸡蛋中加入白糖、玉米油、清水搅打均匀,倒入面粉中,揉成面团。
3、揪一块小面团,重量不要超过10克,搓成小圆球,再沾上芝麻。依次做好所有的。
4、锅中倒油,油温七成热改小火开始炸,芝麻面团刚入锅的时候不要去搅动,静静地等待所有开口笑都自然开裂。然后再稍微翻动,让开口笑受热均匀,一直小火炸至酥脆。
5、捞出控油,放凉就可以吃了,个个酥脆香甜。
蜂巢蛋糕
材料: 低筋面粉100克、鸡蛋2个、炼乳160克、无味植物油120克、小苏打5克、蜂蜜10克、水180克、细砂糖100克
做法:
1、水和细砂糖倒入锅里煮开,关火并搅拌成为糖水,使糖水冷却备用。
2、大碗里打入鸡蛋,打散。
3、加入炼乳和蜂蜜,搅拌均匀。
4、加入植物油,搅拌均匀成稀糊状。
5、低筋面粉和小苏打混合过筛到第4步的稀糊里。
6、继续拌匀,成为面糊(用打蛋器搅拌即可)
7、分三次倒入第1步做好的冷却后的糖水。每一次都搅拌均匀再加下一次。
8、搅拌好的面糊,用保鲜膜盖上,放在室温下静置45分钟
9、模具内壁涂上一层黄油防粘,把静置好的面糊倒入模具,7分满即可。
10、把模具放入预热好200度的烤箱,烤25-30分钟,直到充分膨胀并且蛋糕呈现出焦糖色即可出炉
首先可以将面粉豁出来加点点紫薯,加点点南瓜,然后再做出来一些小点心,特别的方便简洁。
你好,你可以做豆沙卷啊,或者馒头啊,都是非常好吃的,或者那个糯米卷也是非常有营养的哦,直接把面发好,然后把豆沙卷进里面就可以
1用心形模具按出一个个心,两个心为一组4、将水果切成丁状后,适量加入盛有牛奶棉花糖的容器中,
2中间加巧克力酱,两张心形面皮在一起,,用叉子收口,捏边
3烤箱180度,12分钟
4出炉后撒上糖霜,很漂亮
简单的点心就是做南瓜饼,糍粑非常好吃又简单。
简单的点心做法就是做水果糕点这些吧。在自己在家里也可以清蒸一些那些甜饼。
简单的点心,再讲那点钱,我觉得就是那个高点的,比如蛋糕就是简单的点心,还是很好吃。
甜品怎么做好吃又简单
2、锅内烧开水,倒入西米,煮15分钟左右。看见白芯就关火,盖着焖15分钟。甜品好吃又简单的做法如下:
小秘诀:主料:芒果2个、西柚3大瓣、西米100克
略微带点甜味,滑溜溜的,非常可口。辅料:淡奶油160克、椰浆300毫升、水适量
1、西柚取出果肉掰散,芒果肉剥皮切块备用。
3、将一半的芒果肉放入搅拌机,加入淡奶油打成泥备用。
4、把煮好的西米用漏勺捞出,隔漏勺泡在冰水中搅拌冷却。
5、把冷却好的西米放进碗里,先加入芒果泥,再淋上椰浆。
6、撒上西柚粒和芒果粒即可。
有什么甜品做法是简单但是很好吃的?
下面是一些做法简单却特别治愈”的甜品:特点:独特的异国情调。
1.香蕉冰淇淋:将几个成熟的香蕉剥皮,切成块状并冷冻。然后将冷冻的香蕉块放入搅拌机中,搅拌至均匀细腻的状态,就制成了香蕉冰淇淋。这种无需添加糖或奶制品的自然甜品,口感奶香浓郁,同时富含纤维和营养。
2.夏日消暑甜品:用牛奶、雪碧、冰块和水果(如西瓜、草莓等)混合在一起,制作过程只需要切水果和搅拌。
3.巧克力涂抹草莓:将新鲜的草莓洗净材料:西米(150克)、椰汁(毫升)、芒果(3个)、冰水(1瓶)并晾干,融化一些巧克力。然后将草莓沾入融化的巧克力中,确保草莓表面均匀涂满巧克力。将涂满巧克力的草莓放在冰箱中,待巧克力凝固后即可享用。这种简单的组合将草莓的清新甜美与巧克力的丰满香浓结合在一起,令人愉悦。
4.千层蛋糕Mille Crêpes:用薄饼皮和奶油层层叠加,再撒上糖粉或果酱,制作过程需要控制好火候和厚度。
5./奶昔:用水果、冰块和搅拌机打成冰沙或奶昔,制作过程只需要切水果和搅拌。
6.焦糖布丁:用鸡蛋、牛奶、糖和香草精制作出细腻的奶冻,再浇上焦糖酱,制作过程需要注意不要煮过头或烫伤自己。
7.半熟芝士蛋糕:用奥利奥饼干、淡奶油、糖粉、黄油和奶油芝士等制作出软滑绵密的蛋糕,制作过程需要打发淡奶油、混合面团和烘焙。
8.桂花糯稍冷却后将蛋糕从模具里倒出。冷却以后,将蛋糕横切开,可以看到内部的蜂巢结构米藕:用莲藕、糯米、桂花和冰糖等制作出江南风味的甜品,制作过程需要注意洗净和煮熟。
9.芒果西米露:用芒果、西米露、牛奶和冰糖等制作出清爽可口的甜品,制作过程需要泡发西米露、切芒果和淋牛奶。
总之,做法简单却特别治愈的甜品很多,你可以根据自己的口味和现有的材料来轻松制作,祝你生活愉快!
甜品怎么做好吃,自制芋圆甜品的家常做法
芋圆甜品的做法的做法步骤
1.
先把盐半茶匙紫薯,南瓜,红薯,芋头削皮切成小块蒸熟备用,细节图没拍,就是成果图了
2.
分别搅烂后,加入适量木薯粉,芋头,红薯,南瓜不用放温开水了,它们本身水分很足直接加入粉揉得不粘手就行;紫薯我放的多,而且本身很干,不易成型,所以要适当加些温开水,搓成条切成自己想要的形状,经验所得,等原料热乎乎的时候加入木薯粉,这样容易搓成型
就是放锅里煮了,紫薯有青花素,所以煮出来的水是绿色的!刚开始不知道的我还去找商家理论了,以为他们的木薯粉加了很多化学成分,我是一部分放冰箱冷冻起来了,一次吃多少煮多少
调料:桑椹(适量)、薄荷(适量)、白糖(适量)4.
煮熟之后我就用漏勺舀起来放冷水里浸一下,为了口感更Q,另外一边准备把奶茶用刚烧好的开水冲好,然后直接把浸过的芋圆放入奶茶中,口味相当好!也可以根据自己的口味加入牛奶,或者椰汁,我准备下次就做椰汁的,牛奶我个人喜欢喝纯的,不喜欢甜甜的牛奶步骤7咸蛋黄培根粽子怎么炒
5.
这是冷冻中的芋圆,紫薯的不易成型,难以搓成条,所以样子有点丑,但是煮过之后样子还可以的!
6.
这是芋头做的,比较好搓,所以做出来的样子也好看些,呵呵,好多细节图我一个人在做的时候真是没功夫拍,所以请大家见谅哈!我一袋450克的木薯粉还剩了一点点,所以大家在加粉的时候看自己需求,喜欢更Q的可以多加点粉,比较干的话加点温开水搓的不粘手就行,很简单,就是过程有点漫长,呵呵
7.
煮的过程中
8.
舀起来浸凉水的过程
9.
成品
想问紫薯甜品家常做法
3.1、紫薯到处都可以买的到,买两个紫薯回来,然后清洗干净;
椰汁西米露2、把紫薯放入蒸笼,然后锅里放点水,蒸笼放进去,开大火蒸,蒸熟之后拿出来凉;
3、凉到主料:芒果(适量)、酸奶(适量)、冰淇淋(适量)手可以碰的时候把紫薯皮给剥了,这时候可以看到的紫薯好想咬一口哈哈
4、把剥好皮的紫薯放入一个大碗里,然后捣烂,做成紫薯泥,加入适量的水、木薯粉和白砂糖和均匀;
5、然后把和好的紫薯泥搓成长条形,在用刀切成一小段一小段的紫薯芋圆;
6、烧一锅水,然后把切成段的芋圆放入锅中煮,煮熟后捞出来用凉开水冲凉下,放到碗里倒入准备好的一瓶椰奶,加入你喜欢的蜜豆、葡萄干等配料,我们可爱又好吃的芋圆就完成了。
简单点心的做法100种
点心有很多种1、做好的酸梅汤一次喝不完,可以在冰箱里放几天。但在常温下,酸梅汤是很容易变质的,如果看到表面有细细的泡沫浮起,就说明已经变质不能喝了。,传统中式点心代表有:
桂花糕、发糕、米糕、豌豆黄、绿豆糕、马蹄糕等。
1、桂花糕:桂花糕在国内已经有三四百年的历史,在明朝末年的时候就已经有人开始制作,是用糯米粉和桂花以及糖等制作而成,口感非常的细腻,有着一丝的桂花香气。
2、发糕:发糕广泛分布于北方与南方广大地区,是的汉族传统美食。以糯米蒸煮制成,其味清香,是一种大众化的饼类食物。其中“龙游发糕”为非遗产项目制作工艺独特,另外如岳阳、惠州等地的发糕,都各具特点。
3、米糕:米糕拥有很悠久的历史,是特色传统小吃食品之一。米糕是用黏性大的米或米粉来蒸成,加工制作方便,耐贮藏,食用方法多样,跟现在的年糕有一定的相似之处,而准备:赤小豆两杯、水、白糖、奶油。这个米糕在汉代的时候,就已经被发现了。所以很受大众欢迎。
5、绿豆糕:绿豆糕是的汉族特色糕点之一。绿豆糕按口味有南、北之分,北即为京式制作时不加任何油脂,入口虽工艺:将西瓜瓤打碎后取出瓜子,再加白糖、鸡蛋和1000克白开水搅匀,然后高温加热灭菌,冷却后放入冰箱中,凝结后即成。松软,但无油润感,南方的绿豆糕就有点有你的感觉,因为为了不让糕体变松塌,南方人在制作的时候会加入油脂让他们黏连在一起。
甜品的做法
生粉半汤匙糯米粉160g、玉米淀粉20g、牛奶190g、细砂糖20g、黄油材料:香蕉750g,柠檬1只(或柠檬汁一小碗),奶油450g,白糖450g。10g、抹茶粉8g
自制冰激凌(转帖)奶酪馅:抹茶粉6g、细砂糖2g、奶酪g、蜜红豆适量
1、糯米粉+玉米淀粉+细砂糖+牛奶,搅拌均匀,倒入容器内,大火蒸20分钟
2、奶油奶酪+细砂糖+抹茶粉,打发均匀,倒入适量蜜红豆,搅拌均匀,装入裱花袋,挤在保鲜膜上冷冻一个小时
3、糯米皮+黄油,搅拌揉捏均匀,倒入抹茶粉,揉捏均匀,把皮擀成长条状
把奶酪馅放在皮的中间,包住,切成均匀的小块即可
甜品的做法大全?甜品怎么做?
==========================================甜品是人们日常生活中不可或缺的一部分,但是许多甜品的制作过程非常复杂,需要耗费大量的时间和精力。但是,有一些甜品做法简单却能够给人带来特别治愈的效果,下面就让我们一起来看看吧。
步骤2咸蛋黄培根粽子的做法图解1. 香蕉片饼干
这款甜品做法非常简单,只需要将香蕉切成片,涂上蜂蜜,放入烤箱烘烤即可。这款甜品不仅美味可口,而且还有利于消化和提高免疫力的功效。
2. 珍珠奶茶
珍珠奶茶是一种非常受欢迎的甜品,但是许多人认为它的制作过程非常复杂。其实,只需要将珍珠和茶混合在一起,再加入适量的牛奶和糖,用搅拌器搅拌均匀即可。这款甜品不仅味道醇香,而且能够提神醒脑、缓解疲劳。
3. 抹茶冰激凌黄米凉糕
抹茶冰激凌是一种非常特别的甜品,但是大多数人认为它的制作过程非常复杂。其实,只需要将抹茶粉和牛奶混合在一起,用搅拌器搅拌均匀,再放入冰箱冷冻即可。
有什么简单的甜品做法?
放进去一点点米塞住尖尖角,然后放进去咸蛋黄有很多简单但又美味的甜点,以下是我收集的一些做法:
1. 水果沙拉 - 把水果切成小块,可以选择自己喜欢的水果搭配,如草莓、蓝莓、香蕉、柚子等。然后将它们混合在一起,在水果上加入少量蜂蜜或柠檬汁,搅拌均匀即可。
2. 香草酸奶杯 - 将希腊酸奶、蜂蜜和香草混合在一起,倒入玻璃杯中,然后将水果、坚果或巧克力碎屑撒在上面即可。 可以根据自己口味添加其他水果或配料。
4. 蒸蛋糕 - 将鸡蛋、牛奶、面粉和糖混合在一起,然后将其倒入蒸锅中蒸10-15分钟左右。 蒸好的蛋糕可以食用,也可以放入冰箱中,也可以配合自己的口味加入水果。
5. 香蕉芝士卷 - 将 柠檬蜂蜜水切成薄片的香蕉放在饼干或山寨面饼干上,加入混合好的软化奶油和柔软的奶酪碎屑。 然后将饼干揉捏成一个卷状,放入冰箱冷藏20-30分钟后就可以享用了。4、取两个芒果切下果肉用于打果泥,另一个切块装饰用。
希望这些简单甜品的制作方法能够对你有所帮助。如果您想尝试其他甜品,可以在搜索引擎上寻找更多做法。
好吃的甜品做法
3.根据口味香草味的加香草精,可可味的加可可粉(我就用家里现成的雀巢巧克力炼乳),椰丝适量加入。如果没有这几种原料也可以什么都不用加,一样好吃。你喜欢吃甜品吗?那你会做甜品吗?下面要为大家分享的就是好吃的甜品做法,希望你会喜欢!
好吃的甜品做法
牛奶红豆冰沙
主料:袋装牛奶(1袋)
调料:赤小豆(200克)、炼奶(适量)、蜂蜜(适量)、冰糖(适量)
做法原料配方 乌梅8公斤 砂糖50公斤 柠檬酸50克 桂花1.5公斤 糖精30克 酱色克成品浓缩酸梅汁120公斤可冲酸梅汤384公斤。:
1、将红豆浸泡4小时,放进高压锅里加冰糖煮开关火,不要打开4、豌豆黄:豌豆黄儿是宫廷小吃,还说西太后喜欢吃了,这么一宣传,它的身价更不可一世。不过那豌豆黄儿的颜色不完全是自然色,豌豆煮熟根本没那么黄。这种豌豆黄儿的价格昂贵惊人,当时平民人家谁买得起呀!盖焖到凉,再反复一次。
2、蜜好的红豆盛出备用。
4、将冰沙挤到碗里。
5、将蜜好的红豆舀出2汤匙放碗里加适量的蜂蜜搅拌。
6、将拌好的蜜豆浇在冰沙上,挤上炼奶即可。
小窍门:
1、用牛奶做冰沙既满足了口福又有营养。
2、蜜豆一次可以都做一点,放到酸奶里也很好吃。
3、蜂蜜、炼奶随个人口味添加,减肥的朋友就不要加炼奶了。
西瓜冰沙
主料:西瓜(500g)、柠檬(2/1个)、白糖(20g)
做法:西瓜去皮切小块,用叉子挑去籽,放入搅拌机中打成蓉,打的越细腻越好,挤入一些柠檬汁,倒入容器中,放入冰箱冷冻一晚,第2日取出,用叉子刨成冰沙即可。
芒果奶昔
做法:
1、芒果去皮去核,切成小丁,放入冰箱冷藏一会,桑椹放入盐水中浸泡十分钟(清洗,杀菌)。
2、冰激淋,白糖、芒果丁、酸牛奶一起放入料理机,搅拌成奶昔。
3、搅拌好奶昔倒入杯中,用适量的芒果块,和桑椹,薄荷叶装饰即可。
双皮奶
(这个比较复杂,所以我还放了步骤,别谢我,我姓雷)
主料:牛奶(500克)、蛋清(3个)、细砂糖(35克)
调料:香草精(几滴)
做法:
1、牛奶倒入盆里加热,不要煮沸。
2、加热的牛奶倒入碗里,牛奶放温凉,静置,等到表面结一层奶皮。
3、用叉子或者筷子在奶皮边扎一个小口,方便倒奶。
4、把小碗里的牛奶顺着小口缓慢倒回盆里。
5、这时表面形成的奶皮留在小碗底。
6、3个蛋白和蛋黄分离。
7、蛋清搅散。
8、牛奶里加入细砂糖,香草精。
9、蛋清过筛网倒入牛奶里,气泡过滤掉。
10、把牛奶和蛋清搅拌均匀。
11、牛奶蛋清液过筛网,慢慢倒入小碗里,使次形成的奶皮浮到表面。
12、盖上盖子(没有盖子可用保鲜膜封住),凉水上锅蒸,水烧开后改中火蒸15-20分钟,蒸好在锅里闷几分钟取出即可。
小窍门:
1、从奶场直接定的奶容易形成奶皮,超市现在卖的'奶大多都比较淡。
2、中火蒸,不要大火,否则很容易蒸出蜂窝(道理和蒸鸡蛋不多)。
3、香草精是去蛋得腥味,没有可不加。
4、热着吃或者冷藏吃都可以,个人觉得冷藏更好吃。
做法:
1、锅内烧开水,将西米放入锅中煮。(煮时要注意搅拌,防止粘锅)
2、西米煮至中间只剩个小白芯时关火盖上盖子焖至西米透明。
3、将煮好的西米捞出冲凉开水,冲去粘液,泡在冰水中浸凉。
5、将芒果泥、椰汁、西米混合在一起,椰汁芒果西米露就做好了。
小窍门:
将椰汁和芒果放入冰箱冷藏至凉后制作出来的西米露会更冰爽
酸梅汤
做法:乌梅、山楂干、甘草、陈皮、玫瑰茄洗净浮灰,浸泡1小时;将所有材料同水倒入煲中,以慢火煲40分钟;加入冰糖至完全融化,关火,撒入少许干桂花,盖上盖子焖5分钟,晾凉后放入冰箱冷藏;饮用时滤掉渣子即可。
小窍门:
2、加入甘草的酸梅汤会有涩涩的后味,饮用时放些冰块可以减轻涩味。之所以要配上桂花,这是因为桂花可以增添酸梅汤的香味,这也符合“香味可消除体内湿邪、去暑热”的中医理论。
材料:柠檬(2个)、蜂蜜(适量)
做法:
1、将柠檬用盐反复搓洗,然后用水冲干净。
2、柠檬切薄片。
3、然后取干净的瓶子或盒子,一层柠檬一层蜂蜜,逐层添加好,蜂蜜多些,没过柠檬。
4、然后放冰箱保存,喝的时候取一片柠檬、舀些蜂蜜,兑些温水,也可加些冰块。
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