大家好，今日小天来为大家解答以上的问题。烤面包机怎么做面包，烤面包机怎么做面包片很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

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1、面包机是现在家庭生活中离不开的小家电之一，在选购家电的时候大家都需要考虑到面包机的使用方法，因为对装修的不了解，大家都不知道如何使用，那么大家知道怎样用面包机做面包呢?我们就跟大家一起来看看怎样用面包机做面包及面包机使用要点吧!怎样用面包机做面包呢？1、先从用料开始，用高筋面粉、细砂糖、面包专用耐高糖酵母。

2、因为高筋面粉是做面包的，中筋粉是做馒头的，低筋粉是做饼干的，不要选错面粉。

3、面包专用耐高糖酵母发酵效力很强，速度快，能减少因面包机发酵时间过短造成的发酵不足。

4、2、面包桶内投料的顺序依次为：液体类有：水、奶、蛋、油等湿性材料;调味料：糖、盐、奶粉、面粉、酵母等。

5、需要注意的是盐和酵母一定不要接触到。

6、如何用面包机做面包，其每一细节是需要很谨慎的。

7、3、通常先启动”揉面“功能揉10-20分钟，再启动自动做面包机的程序，更有助于面团更好的出膜。

8、然而，直接启动自动做面包机的程序也完全可以做出拉丝且松软的大面包。

9、4、烤制500克面包要选择程序重量为700克，烧色选浅色，这样面团会发酵更充分而避免烤制颜色太深。

10、5、全自动程序结束前提早5-10分钟关机，取出来面包，能防止面包外皮过厚、颜色过深。

11、另外，在面包晾至温热状态，包上一层保鲜膜，完全冷却后不会变的又干又硬。

12、6、也可以用直接法制作，用面包机一键式做面包的方子，一定要选含水量大的，口感会更松软。

13、选用汤种法做出来的面包会更完美一些。

14、7、夏季温度较高，面团在机器里搅拌因摩擦生热温度会升高，从而影响面团质量。

15、选用冰水(冰牛奶)就可以调整面团的温度。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。