南瓜面片做法家常做法_南瓜面片做法家常做法大全

面片汤地做法

面粉300克150克鸡蛋1个香葱1棵高汤15大匙精盐2小匙

面片汤做法一，

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南瓜面片做法家常做法_南瓜面片做法家常做法大全

材料8、调入适量盐即可。

1.面粉放盆内，另将洗净，切碎，加适量水后打成泥，再将菜汁沥出，拌入面粉内，并将鸡蛋打散加入，加精盐调味后和成面团，然后盖上湿布醒10分钟；香葱洗净切花；

2.锅内倒入半锅水，烧开，将揉好的面团用手撕成小片，放入开水中煮熟；

3.汤碗内盛上烧开了的高汤，并加精盐调味后，把煮好的面片放进去，撒上香葱花即可。

材料

面粉400G，液体160G（鸡蛋+水），盐4G

1.面片材料：面粉400G，液体160G（鸡蛋+水），盐4G（加盐可增加面条的筋性）

3.汤底材料：蕃茄5个（蕃茄多多煮出来的面片才有浓浓的茄汁味），冰冻肥牛，冰冷豌豆，金针茹

4.蕃茄去皮切2.用压面机的2档把面团压成完整的面片（详细过程请点这里），再用字母模具刻出字母面片小丁

5.给小朋友吃的，所以只取了金针茹比较嫩的上半部分

6.蕃茄丁入油锅翻炒至软烂，加足量的水煮开后中大火继续煮至蕃茄丁化开，汤汁浓稠，大概煮15分钟左右

7.下入面片（面片比较厚，要多煮一会，煮到咬开中间没有白色即可）

8.面片快熟时下入焯过水的豌豆，并加盐和糖调味

9.快出锅时下入金针茹和肥牛，滚开后马上开火。（金针茹和肥牛煮的时间长都容易老，影响口感）

做法三，蛤蜊南瓜面片汤

材料

黑蛤18个，鸡蛋一个，白菜叶子两片，韭菜一小把，姜一片，水发一把，南瓜面片若干

面片做法：

1、南瓜去皮切块，入高压锅压制5分钟；

2、凉后用筷子搅成南瓜泥，和面粉一起搅拌，揉成面团，盖保鲜膜饧20分钟；

3、把面团充分揉匀，用擀面杖擀成大而厚薄均匀的面片；

5、再把面片纵切几刀；

6、斜切成菱形面片。

面片汤做法：

1、黑蛤洗干净后，凉水下锅，煮开口后马上关火；

2、把蛤蜊肉取出，煮蛤蜊的原汤保留；

3、起油锅，油温热后，下入姜末炸香；

4、加入手撕大白菜叶子大火炒软；

5、添加蛤蜊原汤，煮开；

5、下入面片和，用勺子搅动，大火煮开后，转中火煮1分钟；

7、淋入搅好的鸡蛋液，撒入韭菜碎和蛤蜊肉，关火

的做法，南瓜面片汤怎么做好吃，南瓜面片汤的家常做法

2.南瓜去皮切成块。

健康功效

南瓜：解毒、消肿、富含胡萝卜素

食材用料

面粉

南瓜 相克食物

盐白糖 相克食物

南瓜面片汤的做法

3.面做法二，字母面片汤粉加水，半小勺盐揉成光面团盖上保鲜膜醒半小时左右。

4.油热后先煸炒南瓜。

5.出香味加水烧开，改小火烧10分钟左右。

6.面团拉长成薄的面片。

7.汤锅里面加入盐，再把拉好的面皮掐成小8.加入鸡精，白糖烧开就可以。片加入。

9.咸鲜微甜的南瓜面片汤就做好了。

用手机看这道菜做法

小贴士

南瓜面片汤的家常做法

（全部）

南瓜面片

用料：南瓜,面粉,油盐,葱花

面片汤地做法

4、面片缠在擀面杖上，然后用刀在擀面杖上竖划一道；

面片汤做法一，

材料

1.面粉放盆内，另将洗净，切碎，加适量水后打成泥，再将菜汁沥出，拌入面粉内，并将鸡蛋打散加入，加精盐调味后和成面团，然后盖上湿布醒10分钟；香葱洗净切花；

2.锅内倒入半锅水，烧开，将揉好的面团用手撕成小片，放入开水中煮熟；

3.汤碗内盛上烧开了的高汤，并加精盐调味后，把煮好的面片放进去，撒上香葱花即可。

材料

面粉400G，液体160G（鸡蛋+水），盐4G

1.面片材料：面粉400G，液体在下面片的时候要是来不及可以先把火关掉，全做好后再打开烧开。160G（鸡蛋+水），盐4G（加盐可增加面条的筋性）

3.汤底材料：蕃茄5个（蕃茄多多煮出来的面片才有浓浓的茄汁味），冰冻肥牛，冰冷豌豆，金针茹

4.蕃茄去皮切小丁

5.给小朋友吃的，所以只取了金针茹比较嫩的上半部分

6.蕃茄丁入油锅翻炒至软烂，加足量的水煮开后中大火继续煮至蕃茄丁化开，汤汁浓稠，大概煮15分钟左右

7.下入面片（面片比较厚，要多煮一会，煮到咬开中间没有白色即可）

8.面片快熟时下入焯过水的豌豆，并加盐和糖调味

9.快出锅时下入金针茹和肥牛，滚开后马上开火。（金针茹和肥牛煮的时间长都容易老，影响口感）

做法三，蛤蜊南瓜面片汤

材料

黑蛤18个，鸡蛋一个，白菜叶子两片，韭菜一小把，姜一片，水发一把，南瓜面片若干

面片做法：

1、南瓜去皮切块，入高压锅压制5分钟；

2、凉后用筷子搅成南瓜泥，和面粉一起搅拌，揉成面团，盖保鲜膜饧20分钟；

3、把面团充分揉匀，用擀面杖擀成大而厚薄均匀的面片；

5、再把面片纵切几刀；

6、斜切成菱形面1.准备好的用料。片。

面片汤做法：

1、黑蛤洗干净后，凉水下锅，煮开口后马上关火；

2、把蛤蜊肉取出，煮蛤蜊的原汤保留；

3、起油锅，油温热后，下入姜末炸香；

4、加入手撕大白菜叶子大火炒软；

5、添加蛤蜊原汤，煮开；

5、下入面片和，用勺子搅动，大火煮开后，转中火煮1分钟；

7、淋入搅好的鸡蛋液，撒入韭菜碎和蛤蜊肉，关火

的做法，南瓜面片汤怎么做好吃，南瓜面片汤的家常做法

健康功效

南瓜：解毒、消肿、富含胡萝卜素

食材用料

面粉

南瓜 相克食物

盐白糖 相克食物

南瓜面片汤的做法

3.面粉加水，半小勺盐揉成光面团盖上保鲜膜醒半小时左右。

4.油热后先煸炒南瓜。

5.出香味加水烧开，改小火烧10分钟左右。

6.面团拉长成薄的面片。

7.汤锅里面加入盐，再把拉好的面皮掐成小片加入。

9.咸鲜微甜的南瓜面片汤就做好了。

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小贴士

南瓜面片汤的家鸡精常做法

（全部）

南瓜面做法片

用料：南瓜,面粉,油盐,葱花