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扬州早茶哪家店最正宗(扬州早茶哪家店最正宗老鹅)


1、特色菜 三丁包、大煮干丝、千层油糕、翡翠烧卖扬州狮子楼是《舌尖上的》第二季中的餐厅，吴不同所属团队屡次在世界、全国、全省的烹饪大赛上获奖，先后被评为‘中华餐饮名店’‘淮扬菜传承基地’‘淮扬菜非物质文化传承基地’‘扬州大学烹饪教学实习基地’服务创新试点培训基地’等荣誉称号。

2、2，富春茶社。

3、1885年始为富春花局，由茶座起家，历经百年，形成了花、茶、点、菜、结合，色、香、味、形俱佳，闲、静、雅、适取胜的特色。

4、巴金、朱自清、冰心、林散之、吴作人、梅兰芳、赵丹等大家及文艺巨匠都3.聚香斋的黄桥烧饼、豆腐脑留下了墨宝和赞语。

5、32.千层蛋糕，冶春茶社。

6、冶春茶社位总店于扬州市北门外丰乐下街冶春园内。

7、坊间一直相传：“富春的包子，冶春的干丝，共和春的饺面”。

8、除了在《舌尖上的》出现的大煮干丝，蒸饺也是冶春茶社的绝活，笋肉蒸饺不但个头大，而且皮儿薄、馅儿多、汤汁浓，食之满口皆香，特别解馋。

9、冶春园原是清代诗人王渔洋的私园，这里园林和茶肆结合，在此游园、赏景、品茗、小吃，既领略了当地民间的乡风习俗，又享受了古朴风情的自然乐趣。

10、4，熙春茶社。

11、扬州京江大酒店依照明清传统风格建成的“熙春茶社”，主打扬州特色早茶，将扬州评话、清曲、扬剧等非物质文化遗产列入其中，贴近扬州人“早上皮包水”的休闲饮食习俗，打造以“富春、冶春、熙春”为代表的扬州“三春”早茶文化。

12、清光绪初年，有一位王姓老板在扬州缺口街上开设长胜园小吃店。

13、18年，其子王学成将其迁至蒋家桥，取名四美春饺面店。

14、1933年，王学成又将其迁至扬州最繁华的模范马路，取名“共和春”，取“驱除鞑虏，实现共和”“公共和顺，春色满园”“面饺和谐，顺心如意”之意。

15、扬州宴是由江苏扬城一味餐饮管理有限公司倾力打造的淮扬菜旗舰品牌，扬城一味将传统淮扬小吃与扬州地方特色文化相结合，立志将扬州宴打造成能代表淮扬菜的地方特色餐厅。

16、扬城一味将扬州文化融于斜阳古道碧瓦之中，配以传统淮扬美食，辅之观园戏台、平仄律曲，小酒、小菜、小曲等，追寻书中的古扬州，这个地方便唤做扬州宴。

17、7，趣园茶社。

18、趣园本来是盐商府第，乾隆六下扬州时，“闻香下马，知味停车”，曾四次驻足此处，御笔亲题"趣园"，才有了“趣园字，乾隆赐”这一典故，到了道光年间，盐法改革，许多盐商家道败落，好些园林又被改成茶社，现隶属于瘦西湖旅游度投资管理，越来越多的平民吃起了早茶。

19、8，必香居。

20、扬州必香居餐饮管理有限公司坐落在历史文化名城扬州。

21、自2004年成立以来，“必香居”以布局扬州及其周边地区，向省内其他区域跨越发展为目标，从无到有，从小到大，目前已有近20家门店，并以每年多家直营店的速度蓬勃发展。

22、公司迅猛发展取得骄人业绩的同时也得到各界的广泛肯定和交相赞誉。

23、公司先后被授予“名点、江苏省餐饮业影响力品牌、扬州市餐饮商会会长单位、扬州市总商会副会长单位、江苏省餐饮商会副会长单位、江苏省餐饮行业协会副会长单位”等荣誉称号。

24、九鼎香餐饮坐落在历史文化名城扬州。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。