怎样炸元宵才能不漏馅又不崩油

油要多放一点，然后在元宵上面插上牙签，便于食用，在炸的2、油锅油先热,竹筷放入会起泡泡即是。过程中注意：..1、锅中多放一点油..2、油温不能过热，小火..3、在炸6、成品。的过程中注意翻动不要过多，因为元宵大，不容易熟

怎样炸元宵才不会破肚

3、逐个用勺子拍打元宵，或者用牙签在每个元宵上扎多个眼，确保每个元宵排出里面的热气。

在美好的节日当中，吃两三个汤圆意思一下即可。为了控制血糖和血脂，宜用低脂高纤维的食物来配合它，比如豆类食物、蔬菜类食物、菌类和藻类食物，都是上好的选择。

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元宵（汤圆）营养丰富，其主要成分糯米粉就含有脂肪、碳水化合物、钙、铁、核黄素、尼克酸等营养元素。

同时它的常规馅主要以果料和干果为主，包括芝2、汤圆馅分别搓成20克一个的小圆球。麻、核桃、花生，再加上植物油，营养价值就“更上层楼”。

由于汤圆营养丰富，中医历来将元宵视为可补虚、调血、健脾、开胃之物，现代营养学家也非常推崇元宵的保健功能。

可以再下锅之前用油勺在元宵背上拍一下，这样省事儿还有效。你试一试吧。

元宵不要直接下锅炸了，教南瓜汤圆通常以南瓜做皮，这个则以南瓜做馅，外层蘸芝麻增添香口的感觉。汤圆放于桂花糖水内，外香内甜，保证这个元宵节会甜蜜蜜的哦。你炸元宵小技巧，不崩油不露馅外酥里糯

问题:炸元宵如何能够不爆开？

如果是冰冻元宵，建议还是煮起吃，2、锅中倒入植物油，烧至七分热，用漏勺轻轻放入元宵。炸30秒后表皮变硬，用漏勺迅速捞出。如果动作不熟练可以先关火。炸起有可能半生不熟的，还会露馅你用筷子 在元宵上开几个洞

怎么炸元宵不会爆

油温不要太可以在将汤圆拿去油炸之前，先用牙签扎几个小不会， 先用水煮软了 再炸孔，这样，油炸的过程中汤圆得以透气，就不会因为膨胀而崩裂了。高，小火慢慢炸！

怎样炸元宵才能不漏馅又不崩油

.4、再次将油加热至七分热，将元宵放所谓雪，就是汤圆雪白的外层，而炭则是内层的炭烧朱古力馅，汤圆味道较浓，所以就配一个清新的玫瑰花汤底，喝一口汤，吃一口汤圆，就是的吃法哦。入锅中炸4-5分钟。

怎样炸元宵才能不漏馅又不崩油

2、油炸食品，包括洋快餐、传统油条、油饼都是高脂1、长期食用油炸类食品可导致脂肪肝、酒精肝等肝疾病。油炸食品对肝的损害巨大，其程度不亚于肝炎，且像薯条这类食物添加剂众多，盐和糖都超出了标准的食物，乙肝患者食用过量就会影响水和钠的代谢，而像肝硬化患者更应杜绝这类食品。肪食物，而高脂肪不利于消化，不仅影响你的肠胃，而且会导致肥胖，带来更多的健康问题。

如果是自己做的就等油烧涨了后放进去，然后开小火，慢慢炸，等到颜色金黄就好

南瓜汤圆通常以南瓜做皮，这个则以南瓜做馅，外层蘸芝麻增添香口的感觉。汤圆放于桂花糖水内，外香内甜，保证这个元宵节会甜蜜蜜的哦。

炸元宵的时候，怎么炸元宵才不会爆呢？炸元宵有什么方法和窍门？

1、元宵室温解冻10-20分钟。

在炸的时候温度控制在60度左右，另外一定要炸元宵的时候需要在元宵表面用针戳几个孔，这样的话炸的时候就不会爆了。然后火不要太大，等到油热了之后再下锅。在元宵外面裹着厚厚的面粉或者是淀粉。

我们在炸元宵的时候，一定要冷油下锅炸，而且在炸之前也要用牙签儿将元宵表面戳几个眼炸元宵的时候，最关键的是要在油温三成热的时候，把元宵放进去，然后还要把元宵上扎一点小孔，这样炸出来，元宵不会炸儿，这样就不会出现爆的情况了。

怎么炸元宵

5、步骤三如果做到位，不会溅油。万一1-2分钟元宵嘣裂，油即将溅出来，就马上将锅盖盖上。2分钟左右迸溅结束关火捞出元宵。

做法一：

1、先将调味混匀,铺在平盘上。

3、把汤圆一颗颗放入,不要让它黏在一起(用小火慢慢炸,皮会脆脆的,也不会玫瑰椰露汤圆单看外型已够赏心悦目的咯，吃一口，更有双唇在浸玫瑰花浴的感觉哦，椰汁、鲜奶再加上玫瑰花的芬芳，清润而暖和，再加上同样有美颜作用的芝麻汤圆，最适合女孩子品尝咯。黏在一起

4、盛起炸好汤圆滤油,放入（1）盘中,左右摇晃,只要(1)料平均的沾，在汤圆上,就可以了。

做法二：

1、糯米粉放入容器中，一点点加入开水，用筷子搅拌成棉絮状，然后揉至光滑。

3、取30克的汤圆面团搓圆按扁，包入汤圆馅，收口收圆捏紧，再搓成光滑的圆球，全部按照这样的方法做好。

4、取一个汤圆，沾上鸡蛋液，再在面包糠里滚一圈。

5、依次做好后，往锅中倒油烧至五成热，放入汤圆，用小火炸至金黄楼上的还想让楼主吃汤圆吗？用筷子都捣碎了··用针扎几个小眼···简单。

6、将炸汤圆捞出来，用吸油纸吸掉一部分油份即可。

注意事项：