大家好我是小周，麻婆豆腐是哪里的特色菜，关于麻婆豆腐是哪里的特产?很多人还不知道，那么现在让我们一起来看看吧！

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1、麻婆豆腐是一道家常菜肴，符合大众口味，原料常见且价格较为低廉，制作方法也很简单。

2、麻婆豆腐是川菜的代表性菜品之一，主要配料为豆腐、牛肉末、酱料。

3、这道菜属于比较辣的一道菜，突出了川菜麻辣的特点。

4、麻婆豆腐广受欢迎，流传各地，做法也有很多的不同。

5、大多数的麻婆豆腐都加入了豆瓣酱，而至今公认的以郫县豆瓣。

6、麻婆豆腐含有大量的蛋白质、钙、铁、维生素等营养成分，具有温中益气、解毒润燥的功效。

7、豆腐中含有大量的植物蛋白，具有生津润燥、清热解毒的效果。

8、麻婆豆腐创始于清朝的同治元年，在成都的万福桥边，由一家原名为“陈兴盛饭铺”的老边娘“陈麻婆”制作而成。

9、陈氏对豆腐有一定的烹饪技巧，她创作出的麻婆豆腐是我国八大菜系之一的川菜中的名品。

10、主要原料由豆腐构成，其特色在于麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活八字，称之为八字箴言。

11、望采纳烧豆腐，被人称之为陈麻婆豆腐，而这个小吃店，也以麻婆豆腐店闻名。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。