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1、1、苹果可以放冰箱，香蕉不可以放入冰箱保存。

2、香蕉等热带水果，适合在12℃左右保存，如果放入冰箱，反而会让它们受到冷害，提前变质。

3、温暖地区，尤其是夏季栽培生长的水果，比在气候较冷的地区和秋季栽培生长的水果耐低温的能力要。

4、香蕉是很常见的水果，糖分高，钾元素高，适合补充体力和流失的电解质，而且香蕉可以缓解便秘，对身体好处还是比较多的。

5、香蕉成熟度越高，坏的速度也越快，那么香蕉可以放冰箱里面保鲜保存吗？忌空腹食用香蕉香蕉可以放冰箱保鲜吗香蕉可以放在冰箱里。

6、香蕉虽然是热带水果，但放在低温环境中还是会减慢香蕉的成熟速度。

7、也就是说，放入冰箱的香蕉口感会更持久，有利于香蕉的保存。

8、成熟的香蕉甚至可以冷冻保存数月。

9、但是，香蕉皮遇到低温就不一样了。

10、香蕉皮含有大量酚类物质和多酚氧化酶。

11、把它放在冰箱里，这些物质会逸出，变成黑色素，导致香蕉皮变黑。

12、但这不代表它坏了，你还是可以放心吃的。

13、剥掉发黑的外皮，还是好香蕉，不过吃下去的话需要克服视觉和心理障碍。

14、青香蕉可以放冰箱吗青香蕉不建议放冰箱，会不容易熟。

15、因为青香蕉一般成熟度不够，如果放在冰箱里，低温缓释会破坏香蕉的催熟机制，即使后期放到常温环境，也难以催熟。

16、成熟的香蕉就不一样了，冰箱内的低温会降低淀粉酶、果胶酶等的活性，减缓香蕉进一步成熟的速度。

17、 换句话说，冷藏可以更长时间地保持成熟香蕉的风味和味道。

18、香蕉放冰箱为什么变黑香蕉在冰箱里会很快变黑，因为低温会对香蕉皮造成伤害。

19、酚类物质和其中的某些酶在氧气的帮助下发生反应，产生黑色物质，但这并不影响食用，也不会“致癌”。

20、只要采取保护措施，香蕉就可以长期存放。

21、的方法是在室温（12-16℃）下用保鲜膜包裹香蕉，倒置存放。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。