糖尿病人吃哪些粗粮 糖尿病人吃哪些粗粮代替主食

糖尿病常吃哪些杂粮米饭，对饭后控糖比较有帮助？为什么？

糖尿病经常吃燕麦，小米粥，大米粥，红高粱饭，红米饭，这些对饭后控糖比较有帮助，因为这些食物含糖量的不都不是特别高。

糖尿病人吃哪些粗粮 糖尿病人吃哪些粗粮代替主食

糖尿病人吃哪些粗粮 糖尿病人吃哪些粗粮代替主食

糖尿病人吃哪些粗粮 糖尿病人吃哪些粗粮代替主食

可以吃大麦，可以吃玉米，可以吃小米粥，可以吃面包，可以吃细面条，因为这些食物的糖分并不是很高，可以很好的控制。

糖尿病常吃哪些杂粮米饭？可根据居民膳食指南提出的：食物多样、谷类为主、粗细搭配。其中粗细搭配含有两层意思：一是适当多吃一些传统意义上的粗粮，即相对于大米、白面这些细粮以外的谷类及杂豆，包括小米、高粱、玉米、荞麦、燕麦、薏米、红小豆、绿豆、芸豆等；二是针对目前谷物类消费的主体是加工精度高的精米白面，要适当增加加工精度低的米面。而且要注意粗粮和精米细面的合理搭配，每天摄入粗杂粮的量占我们主食量的1/3为科学。

不同种类的粮食合理加工、合理搭配，才是有利于身体健康的。如谷物类蛋白质中赖氨酸含量低，豆类蛋白质中富含赖氨酸，但蛋氨酸含量低，若将谷类和豆类合用，可以大大提高其蛋白质的生理功能。而相对于大米白面，粗粮、杂粮不仅可以为我们提供碳水化合物，而且可以及时补充人体所需的B族维生素、膳食纤维、微量元素，满足人体的营养需求的同时，对降低2型糖尿病、心血管疾病、肥胖、肿瘤等慢性疾病的发病风险具有重要作用。薯类含有丰富的淀粉、膳食纤维以及多种维生素和矿物质，可以补充营养素，改善便秘。因此，每天宜摄入一定量的全谷物和杂豆类及薯类食物。

如果觉得每天搭配起来很麻烦，选择亲睐控糖营养主食，精选21种天然谷物和食同源食材，掌握葡萄糖缓慢释放核心技术，不减能量，不减营养，GI值仅38，能够科学补充人体所需营养，整体调节糖友代谢，改善糖代谢能力，从而减轻各种体质异象及并发症所导致的各种不适症状。

血糖高吃什么杂粮好,怎么搭配

玉米

玉米含有一种叫作谷胱甘肽的物质，这种物质能够帮助人们清除对胰岛不利的自由基，帮助人体维持血糖平衡。

此外，玉米中的膳食纤维还能起到降低血脂、血糖，强化胰岛功能，改善人体对葡萄糖耐受量的作用。

专家贴心说

虽然玉米含有降糖的有效成分，但同时也含有大量的淀粉，过量食用会导致血糖不稳定，因此不宜过量食用。

2小米

小米中的膳食纤维含量比大米要高，相对来说不易引起血糖迅速升高，适合糖尿病患者代部分主食食用。

小米+大豆：有效补充赖氨酸

小米+杏仁：容易导致呕吐和腹泻（糖尿病腹泻护理返回平台发送：腹泻）

吃法：小米发糕、二米饭

专家贴心说

小米所含的氨基酸中缺乏赖氨酸，故宜与富含赖氨酸的大豆，肉类食物一起食用。气滞者忌吃小米，体质虚寒者宜少食小米。

2/3

3薏米

薏米富含水溶性纤维，这些水溶性纤维可以降低肠道对脂肪的吸收 率以及血液中的胆固醇与三酰甘油的含量，从而起到降低血脂的作用。长期吃薏米还可以降低血糖浓度，对于预防中风、心脑血管疾病、高血压等疾病都有很大帮助。

薏米+冬瓜：具有解暑利湿的作用

薏米+银耳：滋阴润肺，养胃生津

专家贴心说

薏米性寒，体质虚寒者不适宜长期服用，妊娠糖尿病患者要避免食用。薏米所含的糖类黏性较高，过量食用会妨碍消化。

4黑米

黑米中所含的多种维生素及膳食纤维能够有效控制体重，稳定血糖。

黑米+红小豆：有效减低高血压的发病率

黑米+牛奶：有效增强糖尿病患者的体质

食谱：双黑粥（黑米、黑豆）

专家贴心说

黑米如果不煮烂，不仅大多数营养成分没有分解出来，而且多食易引起急性胃肠炎，消化能力弱者慎食。火盛热燥者不宜食用黑米。

5燕麦

燕麦含有高黏向度的可溶性膳食纤维，能增加饱腹感，控制食欲，燕麦中的可溶性膳食纤维大部分是一种叫β－葡聚糖的物质，是降血糖、降血脂的有效成分。

专家贴心说

燕麦中缺少维生素C和无机盐，与富含维生素C和无机盐的食物搭配食用。燕麦一次不宜食用太多，否则容易造成胃痉挛和胀气。

3/3

6荞麦

荞麦富含黄酮类物质，其中的芦丁有促进胰岛素分泌的作用。荞麦还富含铬和膳食纤维，其中铬可以增强胰岛素活性，可以帮助身体加速糖代谢；丰富的膳食纤维可以帮助人体改善葡萄糖耐量，有控制餐后血糖上升的功效。

荞麦+：有效稳定血糖

荞麦+黄鱼：易引起消化不良

食谱：山楂荞麦粥

专家贴心说

荞麦一次不宜吃太多，否则会给肠胃造成负担，导致消化不良；脾胃虚寒、经常腹泻的人不宜食用。

7绿豆

绿豆含有低聚糖，对糖尿病的空腹与餐后血糖控制很有帮助，长期食用绿豆，可以起到保肝、护肝的功效，绿豆中含有的物质可以抑制人体吸收脂肪，对于预防脂肪肝也有很不错的效果。

另外，绿豆还有助于降低人体血压，预防糖尿病并发高血压症。

绿豆+海带：清热，降血压

专家贴心说

绿豆清凉解毒，对热性体质及易患疮毒者尢为适宜，但正在吃中的人不要多喝绿豆汤。绿豆性寒，脾胃虚弱者及患慢性胃肠炎、慢性肝炎、甲状腺功能低下者慎食绿豆

你好，糖尿病患者一般情况如果活动量比较少的，含有淀粉类的米和面做的主食一般情况每餐控制在2两左右，其它的可以吃点含有粗纤维类的蔬菜，早餐可以吃一个鸡蛋，一个二两的馒头，可以配合一杯牛奶或者豆浆等都是可以的，参照这样的配合中餐与晚餐不多就可以了。

血糖高的情况下，吃一些五谷杂粮比如说。玉米大碴子。小米。都是很好的搭配的形容下也是。吃一些膳食粗粗纤维的就行。

血糖高的话不能通过粗粮降血糖，需要服用物。但是在饮食方面，患者是多吃粗粮的食物。不能吃含糖量高的食物也不能暴饮暴食。患者应该及时的到医院复查，确定血糖稳定并没有升高，否则话对身体会造成的后果。等到胎儿生下来之后，需要通过注射胰岛素进行控制血糖

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日常生活中，高血糖患者可以吃什么粗粮呢？

玉米面，红薯。玉米面当中含有许多膳食纤维，有效促进肠道蠕动。红薯煮熟后粉糯，易消化吸收。

对于说在日常生活中高血糖患者吃的粗粮相对来说是比较少的，因为很多的粗粮里都含有麦芽糖，也就是糖分。

这个时候就可以选择玉米，南瓜，紫薯，红薯，也可以选择燕麦，玉米面，绿豆，小米，黄米，还有糙米饭。

糖尿病患者适合吃哪些五谷杂粮

糖尿病患者的食物应该是低糖或是无糖的，在五谷杂粮中，可以适当吃些紫米、燕麦、荞麦、小米、玉米、薏米、粳米等食物。

其中，紫米的营养价值很高，富含锌、铁、钙、花青素、叶酸、膳食纤维、蛋白质、维生素B1等营养元素，与荞麦、燕麦等杂粮搭配煮成粥，很适合糖尿病患者补养身体。

现在糖尿病发病率比较高，糖尿病人吃哪些五谷杂粮好？

糖尿病人可以吃黑豆，黑芝麻，红豆，绿豆，燕麦，小米。这些五谷杂粮的含糖量都是比较低的，非常适合糖尿病人吃。

小麦，燕麦，玉米，荞麦，糯米，这些五谷杂粮都有利于糖尿病人食用，而且增加身体的饱腹感，降低血糖。

现在糖尿病人可以吃糙米，玉米， 燕麦，荞麦，莜面，这些对糖尿病是有很大帮助的，不会让血糖升高。

糖尿病吃什么粗粮 多吃这些粗粮可降糖

1 小米 功效：保护神经调节血糖

小米含有维生素B1，对糖尿病人群的手、足和视觉神经均有保护作用。小米还有健脾和保护胃的功效。

烹饪方法：煮小米粥时加入适量豆类或者肉类，营养更合理。

2 薏米

功效：维持胰岛素分泌功能、促进排便

薏米能维持正常的胰岛素分泌功能，其膳食纤维还可以促进排便。

烹饪方法：可与大米煮粥服食。

3 黑米

功效：预防频繁、动脉硬化

黑米含膳食纤维较多且淀粉消化速度比较慢，人们食用后不会引起血糖的剧烈波动。适合有脾胃虚弱、体虚乏力、频繁等不适症状的糖尿病人群。

烹饪方法：将黑米与豆类、花生同煮，有利于黑米中的脂溶性维生素E更好的被吸收。

4 红小豆

功效：润肠、降糖

红小豆含有较多膳食纤维，能润肠通便，有助降血糖。

烹饪方法：将红小豆与白果用水煮熟后，放凉同食，不仅能控制血糖，还可防治糖尿病并发症、血脂异常等。