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八宝饭的做法 八宝饭的做法视频教程八宝饭的做法 八宝饭的做法视频教程


八宝饭的做法 八宝饭的做法视频教程


1、问题一：怎样自己在家做八宝饭才好吃？ 原料500克、蜜冬瓜条500克、蜜樱桃克、桂圆肉克、瓜子仁50克、白糖、猪油、湿淀猪油5g粉、纯碱各适量。

2、制作0克清水烧沸，加入莲子、35克纯碱，用竹刷帚不断搅打去皮（约15分钟）后捞出，倒净锅水。

3、第二次仍用同样方法，加1500克清水、15克纯碱继续在锅内搅打，直至去净莲皮为止（约5分钟）捞出，再用温水冲洗干净，用细竹签捅去莲芯，入笼在旺火上蒸半小时至熟透取出；2．薏仁米洗净盛入碗内，加清水100克浸没，用旺火蒸约半小时至开花，出笼后再用清水淘洗沥干；3．糯米淘洗干净，盛入瓷碗中，加500克白糖、1000克清水调匀后，入笼用旺火蒸半小时至熟透4．红枣洗净去核后与蜜冬瓜条、桂圆肉都切成0．3厘米见方的小颗粒；5．取碗十个，将莲子、红枣、薏仁米、蜜冬瓜条、桂圆肉、瓜子仁分别顺次放入碗底，然后把熟6．炒锅置旺火上，放入2000克清水、1000克白糖，将蒸好的八宝饭下锅，一起拌合烩沸，再加入猪油75克，用湿淀粉调稀勾芡，起锅分盛十碗，分别撒上蜜樱桃即成豆沙八宝饭（宁波传统名点）豆沙八宝饭，是由糯米、豆沙、枣泥、果脯、莲心、米仁、桂圆、白糖、猪板油等原料配合制成。

4、糯米补中益气，豇豆有“补肾豆”之称；枣泥有调和百之功效，对人的健康长寿极有裨益；莲心有强心作用，米仁有健脾补肺的功效，桂圆则是人所共知具有补中益气作用。

5、由8种原料组成，不仅营养丰富，延寿益年，且醇香甜蜜，别有风味。

6、制作豆沙八宝饭工序十分讲究。

7、先要把豇头掏洗干净后煮熟捣烂去豆皮，加猪油白糖，炒至水份将干时备用；把糯米淘洗干净后煮至软硬适中，趁热拌上猪油和糖。

8、盛八宝饭的碗内要先抹上一层冷凝的猪油，使之勿粘于碗，然后排入各色花样，豆沙加在中间，再覆上糯米饭。

9、这样，豆沙八宝饭就做成了。

10、在冰箱内可以放置数日而不变质。

11、问题二：超级简单的八宝饭怎么做 超级简单的八宝饭做法先把糯米饭做好，然后用猪油和糖拌饭，抹一层油在空碗里，先装半碗饭，上铺一层豆沙，在装米饭，捺紧，反扣在盘上，上摆果脯。

12、豆沙，果脯超市有售。

13、自家吃，可多放点豆沙。

14、问题三：自制八宝饭的做法，自制八宝饭怎么做好吃，自制 自制八宝饭的做法步骤11.将糯米提前4个小时浸泡，再沥干水，放入蒸屉上蒸18分钟。

15、熟了就好。

16、自制八宝饭的做法步骤22.将红豆煮成红豆沙，也可以买现成的。

17、超市有的。

18、自制八宝饭的做法步骤33.将正好的糯米饭放入盆中。

19、加入适量绵白糖、和熟猪油。

20、自制八宝饭的做法步骤44.搅拌均匀。

21、自制八宝饭的做法步骤55.取中号的碗，先后加入适量的红绿丝、冬瓜糖、南瓜子仁。

22、自制八宝饭的做法步骤66.压入适量的糯米饭。

23、自制八宝饭的做法步骤77.放入适量的红豆沙。

24、自制八宝饭的做法步骤88.再在上面压上一层糯米饭。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。