貉子养殖各种汤做法视频 貉子的烹饪方法

养殖的貉子能吃吗？

(4)鸡汤抗感冒：鸡汤特别是母鸡汤中的特殊养分，可加快咽喉部及支气管膜的血液循环，增强粘液分泌，及时清除呼吸道，缓解咳嗽、咽干、喉痛等症状。

貉肉是珍稀的高级滋补营养野味食品，貉肉细嫩鲜美、营养丰富、滋补身体、不仅是可口的野味食品，而且还可入，其胆、是名贵中材；据李时珍《本草纲目》记载：“貉肉甘温无毒，主治元虚涝及女子虚惫。”貉油具有烫伤用价值，也是开发化妆品的上等原料。貉子周身都是宝。 x0dx0ax0dx0a现有某些酒店根据貉子肉质的特点开发出别出心裁的“貉子宴”，罗列如下： x0dx0a初创的"貉宴"有8道菜：盐水貉肝、卤水貉心、芥末貉肚、松籽貉肾、蜜汁茶烧貉排、俄式串烧貉脊、干煸椒麻貉柳、人参枸杞貉珍汤。x0dx0ax0dx0a建议提问的朋友遇到正确时，能够及时将最快回答正确的采纳，免得其他朋友以为前面还没正确的而费尽脑筋。x0dx0ax0dx0a采纳他人的，既是对他人劳动成果的肯定，对答题者也是一种鼓励，且提问者和答题者双方都能获得财富值，正所谓一举多得，何乐而不为？x0dx0ax0dx0a如果觉得我的回答未解决你的问题或有其它疑难，尽可向我发起追问，亦可求助于我的团队。

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4.青花椰菜放入水中汆烫至变翠绿色，先泡入冰水中，再捞起沥干备用。

人工养殖貉子肉好吃吗

橘红鹧鸪汤

人工养殖貉子肉很好吃的的，它主要出口德国、英国、法国等地，貉子肉鲜美可食，营莲藕排骨汤>>养丰富，是高级滋补品。常食貉子肉可治虚痨及女子疲惫，其肉汤医治妇抖病及寒症有。貉子胆入可主治小儿...

章鱼汤的家常做法大全怎么做好吃视频

章鱼汤材料：章鱼300克

调味料：姜、葱、盐各适6、再将正好的瘦肉片放入，加入少许盐巴调味！出锅后用香菜装饰，即可完成。量

章鱼汤的做法

1、将章鱼洗净切片，打上花刀。

2、姜、葱4、放入冰糖调味食用。洗净，切丝。

3、将章鱼、姜、葱放入砂锅内，加清水适量，大火煮沸后，改小火炖15分钟，加盐调味即可。

各种汤的做法？

西红柿木耳豆皮汤

对身体是有好处的。健胃消食小白菜豆腐汤，生津止渴，润肠通便。所含苹果酸、柠檬酸等有机酸，能促使胃液分泌，对脂肪及蛋白质的消化。含有抗肿瘤活性物质，能增强机体免疫力，经常食用可防癌抗癌。

下面来看看这个汤的做法步骤：

调料：盐，鸡精，胡椒粉，香油

1、西红柿切成片，再切成条，切成小丁，盛入碗中备用，金针菇根部去掉，用手掰散，然后从中间切一刀，盛入盘中备用，豆腐皮切几刀，然后切成条，盛入盘中，提前泡发的木耳切成丝，盛入盘中

2、准备午餐肉，先切成片，再切成丝，盛入盘中，再切点香菜，大葱切成片，盛入盘中备用

3、碗中打入2个鸡蛋，用筷子打散备用

4、锅中倒入油，油热之后放入葱片，炒香后放入西红柿丁，一定要炒出汤汁，然后放入2大碗清水，大火烧开，然后放入木耳，豆腐皮，煮2分钟后放入金针菇，午餐肉，搅拌均匀后放点生抽，老抽上色，煮一分钟左右加入半碗水淀粉勾芡一下，这样做出来的鸡蛋汤才会浓稠，

5、调味，放一点的鸡精，半勺盐，少量胡椒粉，然后再淋入鸡蛋液，等鸡蛋浮起来后搅拌均匀，放入生菜和香菜，出锅前再淋入香油

盛出来即可开吃，这样一道简单又爽口的鸡蛋汤就做好了，天热没胃口可以喝一碗增加食欲

【烹饪小贴士】：

1、做西红柿鸡蛋汤时里面的配料可以根据个人口味添加的，例如不喜欢吃金针菇的可以不放用料。

蛋花汤，鸡蛋加番茄，一锅完成

养貉从哪儿引种好？，貉子养殖哪里多

⑤不从疫源地引种，如果某地区发生毛皮动物传染病，或某地区近几年有过传染病发生，不应引种。即使从安全地区所引的种貉也必须接种，进八本地区后隔离观察一段时间，方可放人大群中饲养。

一些农民朋友来信，询问我们这里有没有种貉。有山东的，也有宁夏的，我们相距甚远。引种存在很多麻烦，而现在许多省都有较大规模的饲养场，就近引种何乐而不为呢。但农民朋友引种时，应注意把握如下原则：

食材：西红柿，豆腐皮，木耳，金针菇，午餐肉，葱，香菜，鸡蛋，淀粉，生菜

①不从小型饲养场引种，更不能从家庭饲养的小群中引种，这样就能避免貉的近亲交配。

②种貉必须谱系清楚，有记录可查，引种的种貉必须有本品种的全部特征。

③不能引进繁殖数年的老貉和带有疾病的、不健康的貉，以造成全年繁殖的失败。

④引种应注意种貉年龄结构，应以当年育成貉为主，同时，引进一些2-3岁龄的、繁殖正常的公母貉，有利于当年繁殖的顺利进行。

各种口味家常汤怎么煲

摘要：汤是家庭菜谱上重要的一类，不同的食材煮出来的汤味道不同，在口味上可以把汤大致分为清淡、甜味、辣味、酸味、苦味等几种，那么各种口味的家常汤怎么做？下面为大家列举了各种口味的汤的做法，快来学学吧。清淡汤谱豆腐汤

1、泡发，然后放锅里煮；

2、等煮沸腾了加入肉糜，并迅速打散；

3、等再次沸腾了倒入豆腐；

4、加盐调味，撒上葱花即可。

清香瘦肉汤

1、葱及香菜洗净切段，瘦肉洗净切片；

2、锅里放入适量水，把水温烧到五成热为止；

3、入切好的瘦肉，要用勺子不停地搅拌，免得成坨；

4、加入盐搅拌均匀，盖上锅盖，把瘦肉煮熟为止；打开锅盖加入酱油。

1、小白菜洗净切段，蒜切丁；豆腐切小块，焯水后捞出；

2、锅里热油，爆香蒜蓉；放入小白菜拌炒；

3、炒至小白菜发软后后放豆腐；随后兑入清水，煮开；

酸味汤谱酸萝卜老鸭汤

1、先将老鸭洗净，斩成小块。白萝卜去皮写成块备用。大葱切段，姜切片。

2、锅中倒入清水，放入鸭块，大火煮开后撇去血沫，再继续煮5分钟，捞出后用清水冲清鸭块表面的浮沫。焯鸭块的水倒掉不要。

3、取一锅（或将刚才的锅洗净），倒入清水，放入鸭块，八角，花椒，大葱和姜片，然后再淋入黄酒。

4、大火煮开后倒入切好的白萝卜块，开着盖子煮5分钟后，再倒入老鸭汤的料包，盖上盖子转中小火炖煮1个半小时。临出锅前，放入盐调味即可。

西红柿豆腐汤

1、番茄去皮后切小片，娃娃菜洗净后切成条。

2、热好油锅之后放入生姜片爆香，放入整块豆腐稍微煎一煎，然后出锅。

3、另起油锅，放入番茄翻炒，加入娃娃菜根一起翻炒，菜叶先留着。

4、稍微翻炒上色后倒入适量清水，盖上盖子将汤焖出色，接着加入菜叶。

5、加入煎好的豆腐块，小火再焖一会儿，然后将豆腐切块。

6、出锅前一分钟加入金针菇，放盐，撒上葱花即可。

番茄猪肝汤>>

番茄黑鱼汤>>

酸汤黑鱼>>

酸汤肥牛>>

1、先将绿豆、薏米、莲子放入凉水中浸泡4～5小时

2、然后将浸泡后的绿豆、薏米、莲子捞起放入水中大火烧开

3、调成文火慢慢烹煮，待绿豆、薏米将熟时放入陈皮

木瓜银耳汤

1、木瓜去皮去籽，切块；

2、南北杏洗干净；

3、锅洗干净，接适量的水、南北杏、先煮20分钟；

4、再加入木瓜、冰糖炖1小时枸杞叶猪肝瘦肉汤>>即可。

广式糖水的做法>>

苦味汤谱苦瓜玉米排骨汤

1、玉米、苦瓜、排骨洗净备用。

2、锅里加水将排骨下锅焯洗干净。

3、砂锅里加清水，将玉米切块加入。

4、再将焯好的排骨加入。

5、大火煮至汤底开，滚煮二十分钟。

6、再将去苦味的苦瓜下锅。先滚煮开，再转中火上盖煮至半小时。

7、加细盐调味即可。

1、生地和熟地建议在店买，可以让他们直接配好

2、将龙骨飞水捞起备用

3、把生熟地和红枣、枸杞、姜片、龙骨放进汤锅里加水烧开后转小火炖40分钟

4、具体时间自己可以看情况掌控，放点食盐即可。

人参鸡汤

1、先将鸡剖开洗净，猪展斩件，鲜人参洗净。

2、用锅烧水至沸点后，放入鸡、猪展煮去表面血渍后，倒出用水冲净。

3、将猪肝、鸡、鲜人参、枸杞、姜、红枣放入炖盅内，加清水炖2小时，放入盐、鸡粉即可食用。

辣味汤谱泡菜豆腐汤

1、韩国泡菜切段，五花肉切片，蒜切末，豆腐切块；

2、锅子烧热，倒油，放入蒜切末；

3、放入五花肉，煸炒；放入泡菜，煸炒；倒入豆腐，简单煸炒；

4、倒入清水，炖20分钟左右；

5、放入牛肉粉，倒入香油，倒入蒜一锅好汤，关键要有好的汤底，形象点说，汤底就好像汤的灵魂。这样讲，足见汤底在煲汤时起到了多么关键的作用。末。

胡椒猪肚汤

1、猪肚洗净，先用清水冲洗一次，加料酒浸泡10分钟去异味，用盐搓一次，再用生粉反复洗一次，记住正反面都要洗；

2、花椒加水煮沸，放洗净的猪肚焯一下，这个方法去味非常好；

3、白胡椒小火炒香碾碎，姜片，焯过水的排骨全部放入猪肚中；

4、放入汤煲，加足水，大火烧开后转小火2小时至汤呈奶白色；

5、捞出猪肚，切条，放入汤煲中再煮15分钟，加盐调味。

酸辣汤做法二>>

酸辣肚丝汤>>

咸味汤谱猪蹄玉米汤

1、猪手洗干净，毛可以用火考一下，然后再在热水里煮下去除异味备用。

2、猪手加适量的清水、八瓣、姜片一起煮沸，维持旺火继续煮15分钟，用汤勺除去浮沫，然后加入玉米和香菇转文火继续煲煮。

3、大概煮80分钟左右，猪手软烂即可。再加盐调味。盐别加早了，不然猪手不会煮得这么白、糯和浓稠。

冬瓜海带排骨汤

1、将锅洗净，加入半锅温水和排骨；

2、加入姜片和葱段、花椒粒，大火烧开转小火煨制；

3、将海带提前1-2小时泡软身，洗净后切成粗条或方块；

4、冬瓜去皮洗净切小块；

5、汤煨制半小时左右放入海带；

6、再煨20分钟左右加入冬瓜、蒜粒和盐，大约20分钟至冬瓜熟制后加入鸡精即可关火。

鲟鱼头汤>>

猪肚猪肺煲汤>>

咖喱汤谱咖喱肉汤

1、姜、蒜切碎，马铃薯切块备用。

2、瘦肉切片，加盐等其他调料腌制半小时后蒸熟。

3、起锅热油加马铃薯与两块咖喱块拌炒至马铃薯金黄、半熟。

4、再加入温水与四块咖喱块，熬到食材软嫩。

5、熬煮30分后将苹果打成泥，和牛奶混合并倒入锅内。

咖喱牛肉汤

1、牛腩切大块，和牛桶骨一起洗净，飞水；

2、慢炖锅中加足冷水，放入牛腩，牛桶骨，姜片，开炖4-6小时；

3、取出炖好的牛腩，切薄片，放入碗中备用；

4、另取一锅，盛入部分牛肉汤煮滚后，加入适量咖喱粉搅匀，加盐调味；

5、倒入汤碗中，加入香菜即可。

冬阴功汤

1、蛤蜊去沙洗净，金针菇洗净择小，胡萝卜、冬瓜切片，小米椒切碎，青柠檬盐搽表皮洗净，柠檬草叶切段，豆腐切厚片备用。

2、瘦肉切片焯水至快熟捞出备用。

3、另起锅并注入水，开火，加一大勺冬阴功酱，下入柠檬草、小米辣，加入胡萝卜片、冬瓜片，再加入瘦肉、文蛤、豆腐与金针菇。

4、涨透后，青柠檬切出中间一半，两头半圆榨汁加入，盐调咸淡，关火后即可食用。

汤品的做法大全，汤品怎么做喝

3、取一锅水煮滚，后放入作法1的材料及姜，以中小火煮约20分钟；三、高汤的做法

养生汤品的做法如下：

排骨 400公克

紫山 200公克

黄豆 100公克

胡萝卜 50公克

豚骨汤块 2块

养生汤品的做法

1、排骨放入滚水中汆烫去血水，捞起沥乾；

2、紫山、胡萝卜去皮切块；黄豆浸泡温水至软，备用；

4、於作法2中放入豚骨汤块煮至沸腾即可；

猪蹄汤的各种做法

掌握以上几种骨汤汤底的制作方法，就可以在煲汤时灵活运用，

猪蹄是指猪的脚部和小腿，猪蹄是我们生活中常见的美食之一，猪蹄富含胶原蛋白，可以延缓衰老，特别适合女性喝小孩食用。而能够的吸收猪蹄中胶原蛋白的烹饪方法就是煲汤。那么下面就让我给大家介绍一下猪蹄汤的各种做法吧!

猪蹄汤

主料

猪蹄2个

辅料

山1根，枣(干)10个

调料

食盐适量，姜1块，细香葱适量

做法

1、猪蹄让店家切块，洗净、山削皮切段，红枣稍泡一会，姜切片，香葱切末。

2、猪蹄用热水焯去腥味跟多余油脂后，取出再以冷水洗干净。

4、大火煮开后转中火炖一个半小时。

5、放入山段和盐再煮半个小时，喝时撒上香葱末即可。

黄豆猪蹄汤

材料

猪蹄一个，黄豆50克，葱一根，姜一块，料酒，盐，胡椒粉。

做法

1、猪蹄切块洗干净，黄豆提前浸泡上。

2、锅中放水，放入猪蹄和姜片、料酒，大火煮去猪蹄血水。

3、丝瓜瘦肉汤>>捞出焯过水的猪蹄，洗干净。

4、砂锅内放猪蹄、黄豆、葱断儿、姜片，一次性加入足量的水。

5、开大火煮开，开盖保持大火煮15分钟。可有效挥发些醒味。然后用小火炖约1个半小时至汤汁白，放入盐、撒入胡椒粉调味即可。

美白猪蹄汤

材料

猪蹄1只，花生15粒，黄豆15粒，红枣6个，大葱1根，姜5片，八角2个，花椒10粒，清水适量

做法

1、猪蹄洗净后将表面的毛剔干净，剁成块。

2、将花生、黄豆用冷水浸泡15分钟。汤锅中放入猪蹄加入冷水没过表面5厘米左右，用大火将水烧开，捞出猪蹄块用水冼干净。

3、锅中放清水，倒入猪蹄，大火炖开后转成中小火，加入葱、姜、八角、花椒等香料，加盖慢慢炖1个小时。

4、汤汁逐渐变浓颜色变白后，倒入花生、黄豆，以及浸泡的水，继续炖半小时，黄豆酥烂后加入红枣、盐，继续用小火炖20-30分钟即可。

结语： 经过我的介绍，大家是不是对猪蹄汤的做法有了更深的了解了呢?猪蹄汤营养丰富，美白养颜。是极好的滋补佳品。在空闲时候，做上一锅猪蹄汤，犒劳一下自己也是十分幸福的事情。那么事不宜迟，大家赶紧试试吧。

煲汤的做法

酸辣汤做法一>>

一、用鸡、鸭、排骨等肉类煲汤时，先将肉在开水中氽一下，这个过程就叫

"出水"或"飞水"不仅可以除去血水，还去除一部分脂肪，避免过于肥腻。1、煲鱼汤不能用出水的方法，而要先用油把鱼两面煎一下，鱼皮定结，就不易碎烂了，而且还不会有腥味。冷水下料比较好，开水会使蛋白质迅速凝固，不易出鲜味。

2、煲汤以选择质地细腻的砂锅为宜，但劣质砂锅的的瓷釉中含有少量铅，煮酸性食物时容易溶解出来，有害健康。内壁洁白的陶锅很好用。

3、瘦肉煲汤后，肉质较粗糙。可以选半肥半瘦的肉，但猪前脚的瘦肉，煲炖多个小时后肉质仍嫩滑可食。

4、煲汤要想出奶汁，油与水充分混合才能出奶汁的效果。做肉汤时要先用大火煮开，然后用小火煮透，再改大火。做鱼汤时要先用油煎透，然后加入沸水，用大火。还要注意水要一次加足，中间再补水，汤就泄了。

5、煲汤不要放香料，大多数北方人煲汤认为要加香料，诸如葱、姜、花椒、大料、味精、料酒之类，事实上，从广东人煲汤的经验来看，喝汤讲究原汁原味，这些香料大可不必。如果需要，一片姜足矣。盐应当加，因为盐能使蛋白质凝固，有碍鲜味成分的扩散。

6、煲汤时间不要过长，汤中的营养物质主要是氨基酸类，加热时间过5.将蔬菜高汤倒入锅中，放入作法1、2、3的全部材料以大火煮滚，改以中小火续煮约10分钟，再加入作法4的青花椰菜和调味料略搅拌即可长，会产生新的物质，营养反而被破坏，一般鱼汤1小时左右，鸡汤，排骨汤3小时左右就足矣。

7、要想让煲汤不油腻，可以把汤煲好后熄火，待冷却后，油浮在汤面，或凝固在汤面，用勺羹除去，再把汤煲滚。

8、饭前喝点煲汤，可促进胃液分泌，帮助消化吸收，但有浅表性胃炎的人应饭后喝，以免加重症状。

9、很多人认为煲汤的营养都集中在汤里，所以煲好的汤就只喝汤，对于里面的肉类就弃之不要了，其实，无论煲汤的时间有多长，肉类的营养也不能完全溶解在汤里，所以喝汤后还要吃适量的肉，把煲过汤的肉料取出撕开，以生抽、葱姜丝、辣椒丝调成蘸料配食，入口很美味。

二、不同的汤有不同的功效，下面介绍如下；

(1)骨汤抗衰老：骨汤中的特殊养分以及胶原蛋促进微循环，50-59岁这十年是人体微循环由盛到衰的转折期，骨骼老化速度快，多喝骨头汤往往可收到物难以达到的功效。

(2)鱼汤防哮喘：鱼汤中含有一种特殊的脂肪酸，它具有抗炎作用，可以治疗肺呼吸道炎症，预防哮喘发作，对儿童哮喘病最为有效。

(3)菜汤抗污染：各种新鲜蔬菜含有大量碱性成分，其溶于汤中通过消化道进入人体内可使体液环境呈正常的弱碱性状态，有利于人体内的污染物或毒性物质重新溶解，随尿排出体外。

(5、海带汤御寒：海带含有大量的碘元素而碘元素有助于四状腺激素的合成。

下料时间：

煲汤时是在冷水时下料比较好，因热水会使蛋白质迅速凝固，不易肴出鲜味

下面介绍几款常见的骨汤汤底的制作方法：

1、猪骨高汤：

猪骨高汤制作方法，将猪骨棒骨、脊骨洗干净斩大块，入滚水锅中氽汤去血味，捞出后，放入加有开水的汤锅中，加葱段、姜块小火煲煮3~4个小时。猪骨高汤可以用来煲制各式汤品，

还可以作为基础味来调味。

2、鸡高汤：

鸡高汤制作方法，将鸡架冲洗干净，入滚水锅中焯透，放入汤锅中，加入适量清水煮沸，转小火熬煮2小时，再加几块姜提味去腥，继续续煮到汤浓味香时撇去浮油就可以了。鸡高汤用来做荤素汤品都可以，根据个人口味，可在其他汤里提鲜汤头。

3、牛骨高汤：

牛骨高汤制作方法，将牛骨洗干净斩大块，入滚水锅中氽汤去血味，捞出后，放入加有开水的汤锅中，加葱段、姜块旺火烧沸，转小火煲煮4~5个小时。汤汁乳白浓稠时就可以了。牛骨高汤可以用来煲制各种荤素汤品，也可以根据汤品的需要，用牛腱肉或牛杂加陈皮、姜片熬煮牛肉清汤替代牛骨高汤。

4、熏骨高汤：

熏骨高汤制作方法，取小牛骨洗净剔除多余油脂，斩断放入烤箱，烤到呈褐色，然后把烤好的牛骨入滚水锅中，加香叶、百里香、丁香、陈皮煮滚后，转小火煲煮3~4个小时，撇清汤面，用纱布过滤一下即可。熏骨高汤可以用来煲制各式汤品，具有独特的熏骨的焦香味。

5、肉骨香汤：

肉骨香汤制作方法，将肉骨洗净剔除多余脂肪，放入滚水锅中氽汤去血味，捞出后，放入加有开水的汤锅中煮2个小时，加入丁香、肉桂、百里香、陈皮、丁香煮到入味。肉骨香汤可以用来煲制各式荤素汤品，具有淡淡香料味和肉骨的浓香味。

煲制各种美味可口的汤品了。

6、什锦果蔬高汤：

什锦果蔬高汤制作方法，以个人喜好，将各种蔬菜水果，放入果汁机中，加适量清水，搅打成汁，再回锅煮开即可。什锦果蔬高汤色彩变化多样，由于蔬菜水果的配比不同，既营养又引发食欲，用于海鲜、果蔬的氽煮调理汤。

7、蘑菇高汤：

蘑菇高汤高汤制作方法，将松茸、虫草、羊肚菌、牛肝菌的干品分别用温水冲洗、泡软，用纱布包扎好，放入汤锅中，加清水大火煮沸后，转文火煲煮2~3个小时，关火即可。蘑菇高汤可以用来做荤素汤品，作为汤底，菌味鲜香浓郁，调味一般无需其它的鲜味调味品了。

8、香菇高汤：

香菇高汤高汤制作方法，干香菇用清水冲洗、泡软，去蒂洗净，再用清水浸泡50分钟，用纱布过滤清水即可，或者放入汤锅中，加清水大火煮沸。香菇高汤主要用在汤品中提味增色，一般不单独使用，而是加入辅料调味品进行调味。

9、柴鱼高汤：

柴鱼高汤高汤制作方法，将海带洗净，入汤锅浸泡20分钟，中火煮沸，转文火，放入柴鱼片滚沸，打去浮沫，离火，滤出清汤即可。柴鱼高汤，由于干得象一条柴而得名，是日式料理的基本调味汤底，应用广泛，可用于各种汤品。

友情提示，不关煲什么汤，盐总是在放

看你要煲什么汤啊！广东人喝汤了

各种家常汤类的做法

3、在砂锅里倒入适量的水(水一定要一次加够)，放入处理好的.猪蹄、红枣和姜片。

原料：化州橘红9克、南杏30克、川贝10克、法夏6克、鹧鸪1～2只、生姜3片。

做法：全部分开洗干净，稍浸泡;鹧鸪宰洗净，置姜葱的沸水中稍滚片刻，再洗净。一起与生姜放进瓦煲内，加入清水0毫升(10碗量)，武火煲沸，改文火煲2小时，调入适量盐

功效：有化痰理气、解胀闷、利五，适合入夏以来，连续多日的闷热时饮用。

灯芯花苦瓜汤

原料：灯芯花、10扎(中店有售)、苦瓜400克

做法：灯芯花清浸泡，洗净;苦瓜洗净，去瓤核，切为厚块。一起放进瓦煲内，加入清水500毫升(6碗量)，武火煲沸后，改文火或中火煲40～60分钟，调入少许盐。

功效：适合夏日消暑，能清热祛暑、明目解毒，防治红眼病。

月季桃仁汤

原料：月季花9克，核桃仁30克，红糖60克，甜酒60毫甜味汤谱薏米绿豆汤升。

做法：将月季花、红糖、核桃仁加水煮汤。

功效：适合因肾虚引起的月经紊乱，于月经前，冲甜酒饮，连服数日。

求各种滋补汤的做法

淮山排骨汤>>

天喝汤是补充肌体亏耗的好方法。汤品不仅营养丰富、软嫩润滑、不伤肠胃，而且极易被人体吸收，尤其适于老幼体弱的人食用，极具保健作用。

5、加味精搅拌均匀后，上面撒上葱段及香菜即可。

南瓜海带汤：南瓜500克、海带200克、瘦肉100克。制法：南瓜老的须去皮、去瓤及籽仁，嫩的不用去皮及其他，只须洗净切件；海带先浸软切段；瘦肉原件洗净。一齐煲三小时，汤清甜，瓜肉香滑。适合于肥胖兼有高血压者。

莲藕排骨汤：新鲜莲藕500克、排骨500克、冬菇10朵、陈皮100克、老姜50克、蜜枣一颗。制法：把排骨放入热水里烫两分钟，去血水；冬菇泡软；莲藕切大块洗净。所有材料放入煲中，放适量水，先用大火烧开，然后改用文火熬煮３小时以上，咸淡自调。

豆腐苦瓜汤：豆腐2块，苦瓜50克，调味品适量。制法：豆腐切成小块，苦瓜洗净，切成薄片，在沙锅加水适量，用文、旺火交替，煲2小时，至瓜烂、豆腐熟，再加入调味品，即成。一般用盐、料酒、味精、香油等，调成咸香味，但也可以单独加盐，压住苦味，因食者喜好调配。此汤有清胃降火的功效。