小暑吃什么好(小暑吃什么食物养生)

小暑节气喝什么饮料健康

小暑养生宜吃的蔬菜

暑节气即将到来，天气炎热，很多人外出就餐都离不开饮料。目前市场上的饮料种类繁多，那么小暑节气喝什么饮料好?下面是我为大家整理的小暑节气健康的饮料，供大家参考!

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★ 2022年小寒是冬天第几个

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瓶装水饮料

以补充人体水分为主要功能。其中矿泉水能提供一定量的微量元素，纯净水因缺少人体必需的矿物质、微量元素和益生菌，因此不宜经常饮用。

碳酸饮料

主要成分包括碳酸、柠檬酸等酸性物质和白糖、香料等，有些还含有及人工色素等。碳酸饮料中除了糖能为人体补充能量外，几乎不含其他营养素。碳酸饮料中的二氧化碳对胃有作用，如果大量饮用，释放出的二氧化碳容易引起腹胀，影响食欲，甚至造成胃肠功能紊乱。

茶饮料

是以茶叶的萃取液、茶粉和浓缩液为主要原料加工而成的饮料，有茶叶的独特香味，含有天然、等有效成分，兼有营养、保健功效，是清凉解渴的多功能饮料。

喝果汁饮料应及时漱口

是以水果为原料经过物理方法制成的汁液产品。不同水果的果汁含有不同的维生素等营养物质，因而被视为一种对健康有益的饮料。其缺点是缺乏所有水果的纤维素和过高的糖分。其实除了碳酸饮料，人们常喝的果汁等对牙釉质也有损害。所以，喝饮料时，要尽量减少饮料和牙齿的接触时间，喝完饮料后应及时漱口。

含乳饮料

含乳饮料中的乳酸菌饮料具有保健功能，它可在肠道内抑制有害菌的生长，调节肠道微生态平衡，增强人体的免疫能力，还可以降解一定的乳蛋白，使其容易被人体吸收，并在乳酸菌代谢过程中合成一些维生素和降解约30%的乳糖，从根本上消除乳糖不耐症。有的含乳饮料含有适量无机钙，因此有一定的补钙作用。

功能型饮料

功能饮料主要有两种：一种是补充型的，另一种是功能型的。补充型的功能饮料作用在于有针对性地补充人体在运动时损失的营养。功能型饮料主要是针对某种特定的功效，比如醒脑、提神等。

消费者要根据实际需要选购功能型饮料，要注意查看产品说明，看它适合哪些特定人群。如一些功能型饮料含有钠元素，而钠会增加机体负担，引起心负荷加大、血压升高，患有高血压和心疾病的人应避免饮用。另外，功能型饮料容易影响食欲和食物的消化吸收，有的还含有等中枢神经的成分，所以儿童和老年人要慎用功能饮料，即使是普通人长期饮用功能饮料对健康也不利。

喝纯果汁

很多人外出就餐时，有餐前喝茶的习惯。其实，空腹喝茶可稀释胃液，降低消化功能，因此饭前不要大量喝茶。吃饭时和餐后也不要喝浓茶，因为茶叶中含有大量鞣酸，鞣酸可以与食物中的铁元素发生反应，引起铁吸收障碍。但如果吃了大量油腻的食物，淡茶水可收到解腻的效果。

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1、黄瓜

：清热利尿

黄瓜性凉味甘，起到清热解毒、利水消肿、止渴生津功效。可用于身热烦渴、热毒疮疡、黄疸热淋、赤黄等症。《本草求真》称黄瓜“气味甘寒，能清热利水。”《滇南本草》称“解痉癖热毒，清烦渴。”

黄瓜的性味偏寒凉，多食易耗损正气，有伤脾胃，故气血不足者、久病体虚者，老人或青少年、孕妇、胃寒腹泻者、四荔枝肢不温者均不宜多吃。《滇南本草》称：“动寒痰，胃冷者吃了，腹痛吐泻。”生吃黄瓜也不应空腹吃，以黄瓜做汤料后下，以免久煮颜色变黄破坏养分。

：祛暑清火

丝瓜嫩瓜及花皆能够吃，且营养丰富，含多种氨基酸、维生素及人体所需矿物质钙、磷、铁，还附有皂甙、葫芦素等防病保健活性成分。

丝瓜不仅营养丰富，其用价值更高，它起到清暑凉血、解毒通便、祛风、化痰、润肌美容、通经络、行血脉、降血压、下乳汁等功效。丝瓜全株可入。瓜根、瓜藤、瓜叶有止咳、祛痰、活血通络及抵抗细菌的效果，鲜丝瓜叶可擦治顽癣。

丝瓜花微苦、寒，清热解毒，可用于肺热咳、咽痛、鼻炎、痔疮等的医治。丝瓜子有清热、化痰、润燥、解毒效果。丝瓜络更是一味常用中，起到清热解毒，活血通络，利尿消肿的功效。

3、芥蓝

：利水化痰

芥蓝产于南方，栽培历史悠久，属甘蓝类蔬菜，是的特产蔬菜之一，在广东、广西、福建等南方地区是一种受人们喜爱的家常菜。

芥蓝的营养价值十分丰富，胡萝卜素、维生素C含量很高，远远超过了苋菜等被人们普遍认为维生素C含量高的蔬菜。为重要的是，芥蓝中附有丰富的硫代葡萄糖苷，是强有力的抗癌成分，常常食用还有降低胆固醇、软化血管、防止心病的功效，其抗癌抗氧化的效果不容小觑。从中医角度来讲，芥蓝味甘、性辛，有利水化痰、解毒祛风的效果，很适宜夏天食用。

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2022年小暑吃什么风俗食物

小暑节气 句子

小暑 开始进入伏天，所谓“热在三伏”，三伏天通常出现在小暑与 处暑 之间，是一年中气温且又潮湿、闷热的时段。以下是我整理的2022年小暑吃什么风俗食物有哪些，欢迎大家借鉴与参考!

小暑吃什么风俗食物

1、吃三宝

“小暑 大暑 ，上蒸下煮”，小暑的到来，意味着即将进入三伏天。此时，天气炎热，人体出汗多，消耗大，养生保健一定要注意补充体力，解热防暑。民间在这个时节素有吃三宝——黄鳝、蜜汁藕、绿豆芽的习俗。

2、吃饺子

伏天民谚有“头伏萝卜二伏菜，三伏还能种荞麦”，“头伏饺子，二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”。头伏吃饺子是传统习俗，伏日人们食欲不振，往往比常日消瘦，俗谓之苦夏，而饺子在传统习俗里正是开胃解馋的食物。

3、伏面

伏日吃面习俗至少三国时期就已开始了。《魏氏春秋》：“伏日食汤饼，取巾拭汗，面色皎然”，这里的汤饼就是热汤面。《荆楚岁时记》中说：“六月伏日食汤饼，名为辟恶。”五月是恶月，六月亦沾恶月的边儿，故也应“辟恶”。伏天还可吃过水面、炒面。

4、吃羊肉

徐州人入伏吃羊肉，称为“吃伏羊”，这种习俗可上溯到尧舜时期，在民间有“彭城伏羊一碗汤，不用神医开方”之说法。徐州人对吃伏羊的喜爱莫过于当地民谣“六月六接姑娘，新麦饼羊肉汤”。

5、食新

过去民间有小暑“食新”的习俗，即在小暑过后尝新米，农民将新割的稻谷碾成米后，做好饭供祀五谷大神和祖先，然后人人吃尝新酒等。

为什么小暑要食新米

“食新”的意思就是在小暑节气的时候，把新收割的稻谷碾成米，然后做成香甜的米饭，用于祭祀五谷大神和祖先，祈求保佑风调雨顺。除了祭祀之外，新收获的米还会做成各种各样的美食，大家分而食之，互相分享丰收的喜悦。

过去民间有小暑“食新”的习俗，即在小暑过后尝新米，农民将新割的稻谷碾成米后，做好饭供祀五谷大神和祖先，然后人人吃尝新酒等。城市一般买少量新米与老米同煮，加上新上市的蔬菜等。所以，民间有小暑吃黍，大暑吃谷之说。

六月食新，是客家人在早稻开镰后，把所收的新米做成饭，在开餐时进行敬奉五谷大神和先辈的一种民俗活动。

由于战乱灾荒，客家人从中原不断南迁，由于许多平原良地被土著或早先来到的居民占领，客家人只能靠山居住，在山区开荒造田，大都生活比较艰苦，一日三餐靠稻米煮成稀粥或茨杂粮作为主食，要想吃顿干饭并不是件容易的事。

客家人在南方安居乐业后，对祖先辛勤垦殖，营造良田怀有崇敬之心，而自宋朝末年以后，在民间出现了在每年小暑过后早稻成熟开镰食新的习俗，在自己吃口新米饭之前，把新米做成干饭，酿成新酒备上肉蛋和新上市的苦瓜、丝瓜、茄子。

据客家《风情》载，物品摆放在五谷大神位上敬奉时，在烧香点烛后要念：“请五谷大神食新，多谢五谷大神恩泽五谷丰登，保佑一家顺劲，身体强健，紧做紧有来。”待香火成灰后，便烧上衣纸。然后把干饭酒肉菜摆放在自己的饭桌上，念上“请先祖(上辈)们尝尝新”，并用双手拜上三拜。

此时的小暑，新米是要尝的，怎么尝?

新米富含维生素B族、维生素E和谷维素，倘若白米，尝新是无意义的，要吃带壳的新米或糙米才能获得完整的营养。带谷壳的糯米，有温胃养胃之效，可以用来煲汤，但不用吃。糙米，可以多泡半天，拿来煮粥或蒸饭。

小暑节气，讲究吃新。就是用新米做饭做粥。北方人习惯在这天喝粥，主要是为了防暑和调理肠胃，而为清热解毒，炒绿豆芽成了小菜。

消费者在购买大米的时候，可以采取“看、抓、闻、尝”4种方式。“一看”就是指看大米的色泽和外观。正常大米大小均匀、丰满光滑，有光泽，色泽正常，少有碎米和黄粒米;“二抓”为抓一把大米，放开后，观察手中粘有糠粉情况，合格大米糠粉很少;三闻大米的气味。手中取少量大米，向大米哈一口热气，或用手摩擦发热，然后立即嗅其气味，正常大米具有清香味，无异味;四尝大米的味道。取几粒大米放入口中细嚼，正常大米微甜，无异味。

1、小暑时节太阳太高，全身无力心烦恼，忧虑过多能伤肺，火气过旺肝恼。暴饮暴食脾胃饱，胀气难除气不好。注意安神静心防暑很重要!小暑快乐，祝身体好!

3、小暑到闹三伏，多吃瓜果能消“毒”，多吃蔬菜能解“毒”，多多运动能放“毒”，但要小心别中暑，保证睡眠很重要，但是睡多不利脑，祝小暑愉快!

4、一角钱你买不了真心，一角钱你买不了实意，只要一角钱，祝福关怀送上前。小暑到了，注意多喝绿豆汤，保持透心凉，有空没空少晒太阳!

5、鸟儿叫，花儿笑，不觉小暑已来到;天气燥，常洗澡，晚上散步消暑好。祝福要，问候到，发个短信问个好。小暑快乐!改天一起去 游泳 吧!

6、夏日炎炎,热火朝天;抽个时间,找点空闲;跑个小步,锻炼锻炼;喝杯清茶,滋润心间;睡个午觉,补充睡眠。今天小暑,注意防暑保身体,祝你快乐过夏天。

7、小暑至，温度在升高;度盛夏，朋友来支招：心情好，清凉心头绕;胃口好，营养补充到;睡眠好，休息不可少;体质好，健康度夏美妙!

8、小暑小暑，小心中暑;天热天热，天天都热;下雨下雨，夏天盼雨;清凉清凉，清爽冰凉。短信提醒你：天热防暑!祝福送给你：雨后清凉!

9、小暑小暑，天热防暑。空调开放，清凉避暑。户外活动，小心中暑。调整心态，心静消暑。保重身体，无论寒暑。开心暑不胜小暑吃黄鳝，绿豆芽，莲藕等传统食物。暑，快乐非你莫属!

10、小暑小暑，送你四只吉祥鼠：一只锦毛鼠，事业展鸿图;一只钻地鼠，进财不胜数;一只旺家鼠，开门就纳福;一只冰老鼠，清凉送舒服!小暑，心情别中暑!

11、夏日炎炎，热火朝天;抽点时间，找点空闲;跑个小步，锻炼锻炼;喝杯清茶，滋润心间;睡个午觉，补充睡眠。今天小暑，注意防暑保身体，祝你快乐过夏天。

12、给予“暑”于你的高度热枕，给予“暑”于你的曼妙心情，给予“暑”于你的幸福憧憬，美好的.事物不用你去追求，注定都是“暑”于你。预祝各位小暑快乐!

13、睡了一觉，由旱变涝，小暑的天气格外难料，出门带伞很有必要，既可防晒还可防风暴，工作别迟到，挣钱很紧俏，身体更重要，天热别忘记微笑。

14、鸟儿，鸟儿，喳喳叫;小暑，小暑，要来到;清风，清风，去烦恼;祝福，祝福，要趁早;短信，短信，恰恰好;小暑到，小暑到，大家尽情笑一笑。

15、小暑至，祝福到，愿朋友，注健康，避防暑，要及时，多喝水，勿暴晒，心要静，忌浮躁，蔬菜果，不能少，午睡要，去疲乏，祝朋友，冰爽夏，心清凉，快乐随，幸福伴!

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北方小暑吃什么传统食物

北方小暑吃什么传统食物小暑当天北方人必备的美食

1、黄瓜+煮鸡蛋

山东有的地方吃生黄瓜和煮鸡蛋来治苦夏，入伏的早晨吃鸡蛋，不吃别的食物。

2、吃三宝

“小暑大暑，上蒸下煮”，小暑的到来，意味着即将进入三伏天。此时，天气炎热，人体出汗多，消耗大，养生保健一定要注意补充体力，解热防暑。民间在这个时节素有吃三宝——黄鳝、蜜汁藕、绿豆芽的习俗。

3、食新（食辛）

过去民间有小暑“食新”的习俗，即在小暑过后尝新米，农民将新割的稻1、黄精蒸鸡谷碾成米后，做好饭供祀五谷大神和祖先，然后人人吃尝新酒等。据说“吃新”乃“吃辛”，是小暑节后个辛日。城市一般买少量新米与老米同煮，加上新上市的蔬菜等。

4、吃饺子

伏天民谚有“头伏萝卜二伏菜，三伏还能种荞麦”，“头伏饺子，二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”。头伏吃饺子是传统习俗，伏日人们食欲不振，往往比常日消瘦，俗谓之苦夏，而饺子在传统习俗里正是开胃解馋的食物。

5、吃面

伏日吃面习俗至少三国时期就已开始了。《魏氏春秋》：“伏日食汤饼，取巾拭汗，面色皎然”，这里的汤饼就是热汤面。《荆楚岁时记》中说：“六月伏日食汤饼，名为辟恶。”五月是恶月，六月亦沾恶月的边儿，故也应“辟恶”。

6、喝羊汤

7、市冰

冰，性寒，盛夏的时候用冰冷藏肉、鱼、蛋、水果等，可以抑制微生物的活动，长时间保持新鲜清洁。但是此时不宜多食，因为冰的性质与此时炎热的气候相反，冷热相遇，容易导致疾病。《食谱》中有述：“凡夏用冰，止可隐映饮食，令气凉耳，不可食之。虽当时暂快，久乃成疾也。”妇女尤其应当注意勿多食寒冰。我国很早便愉得了贮冰用冰。《周礼》载：“凌人掌冰，春始治鉴。”鉴是如甄一般大小的容器，在鉴口放上冰块，把食物贮存在鉴中，就像现在的冰箱一样，可以冷藏食物。

在没有人造冰以前，一般所用的冰都是窖藏之冰，吴地的人称之为凉冰。每当三伏，就有人在街上担担卖冰，有的还将杨梅、桃子、花红之类的鲜果放在冰中，通常叫作冰杨梅、冰桃子等。鲜鱼店铺则用冰来给鱼保鲜，称之为冰鲜。

8、吃藕

此外，在民间有小暑吃藕的习俗。在清咸丰年间，莲藕就被钦定为御膳贡品。藕与“偶”同音，所以人们用食藕祝愿婚姻美满。藕与莲花一样，出污泥与普通饮料相比，含乳饮料蛋白质含量较丰富。当然，含乳饮料与纯牛奶和酸牛奶相比，蛋白质含量还是比较低的，不能替代牛奶。而不染果汁饮料，因此也被看做是清廉高洁的人格象征。藕中含有大量的碳水化合物及丰富的钙、磷、铁和多种维生素，钾和膳食纤维也比较多，具有清热养血除烦等功效，适合夏天食用。鲜藕以小火偎烂，切片后加适量蜂蜜，可随意食用，有安神入睡之功效，可治血虚失眠。

小暑吃什么传统食物 民间素有吃三宝的习俗

桃子味甘酸性平，入肝、大肠经，具有养阴生津、润肠通便、平喘的功效，主治胃阴不足、口中干渴、肠道燥热、干结难解。另外，鲜桃养人，主要是因桃子性味平和、营养价值高。桃中除了含有多种维生素和果酸以及钙、磷等无机盐外，它的含铁量为苹果和梨的4——6倍。

黄鳝

4.吃羊肉。

俗话说，“小暑黄鳝赛人参”，各地经典菜肴几乎都有以黄鳝为原料的。黄鳝生长在水岸泥窟之中，滋补、味美的莫属小暑前后一个月的夏鳝鱼。

8、西瓜

绿豆芽

炎炎夏日，烹制一道绿豆芽菜肴可以清热解毒、利尿除湿。同时，绿豆芽的热量很低，而水分和纤维素含量较高，可促进肠蠕动，具有通便的作用，是人们公认的夏季瘦身佳品，也是便秘患者的健康蔬菜，对食道癌、胃癌、直肠癌患者也有良好的食疗价值。

莲藕

一直以来，民间素有小暑吃藕的习俗，藕中含有大量的碳水化合物及丰富的钙磷铁等和多种维生素，Vc钾和膳食纤维比较多，具有清热养血除烦等功效，适合夏天食用鲜藕以小火煨烂，切片后加适量蜂蜜，可随意食用，有安神入睡之功效，可治血虚失眠。

小暑节气吃什么抗暑

★ 关于立夏的天气特点介绍

小暑节气吃什么抗暑小暑抗暑汤粥是选择

一、小暑节气吃什么抗暑

1、薄荷粳米粥

粳米半杯、鲜薄荷叶少许。粳米加适量水，先用大火煮沸，改用文火慢煮;薄荷叶洗净、切碎，待米烂粥稠时，撒入锅内，发出香味即可关火。改善抑郁、暴怒等不良情绪，还可清头目、利咽喉、健脾胃、助消化。

2、绿豆百合薏米汤

绿豆50克、百合20克、薏米100克、冰糖适量。薏米和绿豆洗净，提前浸泡2小时;百合洗净;将薏米、绿豆和百合放入煲内，倒入适量清水煮沸，改文火煲40分钟，下冰糖煮至融化即可。清热养阴，健脾祛湿。

3、冬瓜绿豆排骨汤

做法：

(1)绿豆洗净，提前浸泡1——2小时;

(2)冬瓜洗净，去瓤，无需去皮，切厚块;

(3)排骨洗净，斩块，汆水捞起;

(4)将8碗水倒入煲内烧开，放入所有材料，武火煮沸，转文火煲一个半小时，下盐调味饮用。

功效：清热解暑，减肥消肿。

4、冬瓜荷叶老鸭汤

冬瓜500克、鲜荷叶半块、老鸭1只，姜2片。各物洗净，冬瓜切厚块，鸭斩块，汆水捞起;适量清水放入煲内烧开，放入所有材料煮沸，转中小火煲两个小时，下盐调味食用。清热解暑、益胃生津。

提示：进入小暑要多喝清热汤粥。连续多日的高温让人们极度不适，人们的胃口也变得越来越，在这样的天气里，如果我们多喝点汤粥，不仅可以预防中暑，还可增进食欲。此时的汤水以清热解暑为主，味道应清淡，但在制作时还需因人而异。从事剧烈运动、体力劳动的朋友由于出汗较多，在适度饮用淡盐水的同时，每天再喝点绿豆汤、冬瓜汤等，既可避免“”又可防暑;孩子们对白开水往往不感兴趣，不妨给他们做点酸梅汤、山楂汤调节口味;而酸梅汤、山楂汤同样适合老年人和胃酸缺乏的朋友饮用，可调节口味、增强食欲、促进消化。

若要煲老火靓汤，肉类则以鸭肉为，鸭肉富含蛋白质，可及时补充高温带来的过度消耗，且鸭属水禽，性食新凉，适合被苦夏困扰的朋友食用。

二、小暑防暑注意事项

清淡为主

天热，很多人都会感到食欲不振。霍晓清说，小暑时节，饮食以清淡为主。但不等于追求饮食的清、素，只吃蔬菜、瓜果。重要的是注意营养均衡，因为炎热使人的代谢能力相对变。任何一种营养物质都要适量摄入，为了清淡不沾荤腥只能让人抗高温和疾病的能力下降。霍晓清建议，如果胃口不好，可以多吃点“苦”，苦瓜、芹菜等，具有消暑清热、促进血液循环、★ 二十四节气小暑养生保健原则及食谱舒张血管的作用。同时，饮食要有节制，应侧重健脾、消暑、化湿，菜肴要做得清淡爽口。

少动多静

俗话说，“热在三伏”。按照中医理论，小暑是人体阳气旺盛的时候，春夏养阳，人们在工作劳动之时，要注意劳逸结合，保护人体的阳气。霍晓清提醒，高温天气下，心排血量明显下降，各器的供氧力明显变弱，一定要注意养“心”。起居有常，适当运动，多静养。要保证充足的睡眠，并利用午睡弥补夜晚睡眠之不足。晨练不宜过早，以免影响睡眠。夏季人体能量消耗很大，运动时更要控制好强度。运动后别用冷饮降温。

另外，盛夏易发生的就是中暑。中暑主要是因为气温高、所处环境通风条件，体热来不及向外发散所致。平时要注意多喝水，少外出以避暑气。

心态平和

霍晓清介绍说，中医“四季养生”的理论认为夏属火，通心，人容易烦躁不安，出现疲劳、胸闷、睡眠不好、头痛、心悸等症状。而从现代医学角度解释，人体温度过高，容易引起内分泌改变和心态不稳定，让人感到烦躁不安、思维紊乱，易激惹、易怒甚至行为失常等，表现为失眠、健忘、情绪低落、食欲不振等。

但夏季也是适合养心的季节。怎样才能养心，做到心绪平静呢?霍医生说，有规律的作息可以安定情绪。如果失眠，可以在仰卧或侧卧时，放松全身肌肉，或者注意腹部呼吸的起伏，排除杂念后，心静了自然就可以安然入睡。进入高温炎热的天气后，要养成不抽烟、少喝酒、适当控制体重、优化饮食结构等生活习惯，保持平和、快乐的心态。

同时，她建议，短距离的游泳、瑜伽、太极等是适合酷暑时节的运动，可以起到平心静气、缓解压力的作用。

小暑吃什么好

西瓜番茄汁：

小暑吃什么好？

黄鳝蛋白质含量较高，铁的含量比鲤鱼、黄鱼高一倍以上，并含有多种矿物质和维生素。黄鳝还可降低血液中胆固醇的浓度，防治动脉硬化引起的心血管疾病，对食积不消引起的腹泻也有较好的作用。

小暑正逢“三伏天”的头伏热浪袭来， 天气炎热， 这时人体消耗大，出汗多， 一定要注意及时补充体力和水分，清热解暑。饮食不宜过于清淡。

一、莲藕，小暑节气，天气炎热， 空气会变得十分干燥，且人体的水分和营养的大量流失，而莲藕富含碳水化合物、 钙、铁、锌等营养元素和膳食纤维等，具有滋阴润燥、凉血、清热、补血益气等作用，尤其适合在炎热的夏季食用。小署节气正值莲藕成熟的时间，而且莲藕是凉性的，这时吃些莲藕对人的身体很有益处。

二、鳝鱼，俗话说“小暑黄鳝赛人参”，黄鳝性温味甘，具有补中益气、补肝脾、除风湿，强筋骨等功效4.湿热关，小暑前后的鳝鱼为肥、滋补，老话素有“冬病夏治”的说法，在高温天气，正是支气管炎、哮喘、关节炎等疾病的缓解期，此时吃些鳝鱼能滋补的功效。

三、绿豆芽，绿豆芽属于寒凉性的食物之一，夏天人体出汗多，体内的电解质平衡遭到破坏，用绿豆煮汤来补充是理想的方法。而绿豆发芽后营养得到了更多的释放， 绿豆芽具有清肠胃，解热毒，利湿热，洁齿等功效。 绿豆芽富含大量的水分和维生素C，夏天多吃绿豆芽能起到保护我们皮肤的作用。

四、羊肉，小暑就意味着炎热的天气来临，也是阳气盛的时节，是一年中人体代谢旺的季节，此时是人体消耗的季节，因此夏天也需要适量的进补，来补充体力。而羊肉味干性温，能益气补虚，是夏天进补，养阳气的佳品，夏天吃羊肉可以“冬病夏治、以毒攻毒”的说法。

小暑吃什么水果

蜜汁藕：安神助眠清热除烦

小暑吃什么水果小暑高温必吃9种消暑水果

1、桃子

2、荔枝

荔枝果肉中含丰富的葡萄糖、蔗糖，总糖量在70%以上，列居多种水果的首位，具有补充能量、增加营养的作用。研究证明，荔枝对大脑组织有补养作用，能明显改善失眠、健忘、神疲等症。荔枝肉含丰富的维生素c和蛋白质，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。经常吃荔枝的话可以有改善睡眠和健忘的作用，对于夏季来说可以补充丰富的能量，而且还可以有缓解疲劳的作用。

3、杨梅

杨梅6-7月成熟。中医认为，杨梅有生津止渴、健脾开胃之功效，多食不仅无伤脾胃，且有解毒祛寒之功效。《本草纲目》记载，“杨梅可止渴、和五、能涤肠胃、除烦愦恶气。”营养学分析认为，杨梅富含维生素C、葡萄糖、果糖、柠檬酸等，酸甜味美;另外杨梅含钾丰富，对夏天大量出汗者可起到补钾功效。

4、哈密瓜★ 2021小暑节气养生食谱

哈密瓜又名香瓜，吃的哈密瓜是在每年的6月因为茎粗壮直立、细胞组织紧密、含水分少、表皮又有一层蜡质，所以嚼起来爽而不硬、脆而不韧，苏东坡还曾写诗赞美它：“芥蓝如菌蕈，脆美牙颊响”。-9月间。哈密瓜含有丰富的纤维素、维生素C、钾元素和β-胡萝卜素等成分。同时，哈密瓜的含水量极高，90%都是水，夏季吃哈密瓜有助于补充人体内流失的水分和钾元素。

5、甜瓜

甜瓜含有丰富的苹果酸、葡萄糖、氨基酸、维生素C等。据测定，与西瓜相比，甜瓜水分和蛋白质含量较少，但芳香物质、矿物质、糖分和维生素C的含量则明显高于西瓜。夏天吃甜瓜能消暑热，解烦渴，还有利于人体肝及肠道系统。

6、山竹

山竹被称为“果后”，除了本身味道甜美之外，另一个主要原因是在古时中所担当的角色，传统上，山竹被人用来控制发烧的温度及防止各种皮肤感染。而研究表示，山竹的果皮或外皮都蕴含一种特殊的物质，不但具备抗氧化能力，也有助增进免疫系统健康，令人身心舒畅。山竹具有降燥、清凉解热的作用，健康人群都可食用山竹，但每天吃3个就足够了。

7、樱桃

应季的樱桃长得喜人，很招人喜欢。一般水果铁含量较低，但每百克樱桃中含铁量达5、9毫克，有促进血红蛋白再生的作用，适合老人、小孩以及女性吃，可改善贫血。其实，樱桃除了生吃还可以用来泡酒，有很高的用价值，对缓解风湿引起的腰腿疼痛等有一定作用。小暑节气吃樱桃是应季的水果，可以补铁补血，缓解虚劳，同时也可以有强身的作用，适合小暑节气节气。

西瓜瓜瓤脆嫩，味甜多汁，含有丰富的葡萄糖、果糖、蔗糖、微量元素和多种维生素，有清热解暑、解烦渴、利、解酒毒等功效。果皮又可腌渍、制蜜饯。西瓜皮还能入，用来治疗肾炎水肿、肝病黄疸、糖尿病。小暑期间天气热，西瓜是非常值得的消暑果品。

9、芒果

农谚说“小暑吃芒果”，小暑前后是芒果成熟美味的季节。由于芒果中含有大量的维生素，因此经常食用芒果，可以起到滋润肌肤的作用。食用芒果具有清肠胃的功效，对于晕车、晕船有一定的止吐作用。

小暑时节吃什么肉可以养生

原料:黄精、参、山各30克,母鸡1只(重约1000克),生姜、川椒、食盐、味精各适量。

做法:将鸡宰杀,去毛及内,洗净,剁成1寸见方的块,放入沸水锅烫3分钟捞出,洗净血沫,装入汽锅内,加入葱、姜、食盐、川椒、味精,再加入黄精、参、山,盖好汽锅盖,上笼蒸3小时即成。空腹分顿食用,吃鸡喝汤。

功效:益气补虚。适宜于体倦无力、精神疲惫、体力及智力下降者服★ 2019小暑节气养生食谱,小暑吃什么养生食。

宜忌:湿热内盛者不宜食用,感冒时暂停。

2另外，这个时期往往是慢性支气管炎、支气管哮喘、风湿性关节炎等疾病的缓解期，根据冬病夏治的说法，此时用黄鳝滋补更能起到补中益气、补肝脾、除风湿、强筋骨的作用。、莲子鸡丁

原料:净鸡脯肉克,莲子60克,香菇10克,火腿肉10克,蛋清、淀粉、调料适量。

做法:将鸡脯肉切丁,用蛋清、淀粉拌匀,香菇泡软,同火腿肉切成小菱形块,莲子去心,蒸熟备用。先将鸡丁在油锅中煸至七成熟,沥去油,加入莲子、香菇、火腿及适量调味品,翻炒几下出锅即成。分数次佐餐食。

3、杞精炖鹌待中午时分，请来帮工收割过稻谷的乡人一同食新，并交流生产 经验 ，共谋发展生产的。因为食新的习俗，使在城的居民也会纷纷到乡间买上新米与旧米合起来食新。鹁

原料:鹌鹑1只,枸杞子、黄精各30克,盐、味精少许。

做法:将鹌鹑宰杀,去毛及内,洗净,枸杞、黄精装鹌鹑腹内,加水适量,文火炖酥,加盐、味精适量调味即成。弃,吃肉喝汤,每日1次。

功效:滋养肝肾,补精益智。适宜于肝肾不足、精血亏虚而见神疲乏力、腰膝酸软、眩晕健忘者服食。

4、山家三脆

南方地区小暑吃什么

做法:将牛肉切成小块，先放入水锅中煨，捞出淋水，砂锅中放入适量的水，等水温到了，将牛肉放入锅中炖至六成熟。将蚕豆放入锅中，用盐煨至肉和豆熟，加入味精和香油，然后出锅。

南方地区小暑吃什么

2、丝瓜

吃藕

丝瓜

民间素有小暑吃藕的说法，认为小暑食用以适当方式烹制的鲜藕，能够治疗血虚失眠。民俗学会秘书长巍肯定了这个说法：“小暑到来后，人们会注意多吃水果蔬菜，将食物、保健有机结合起来。”早在清咸丰年间，莲藕就被钦定为御膳贡品了。因与“偶”同音，故民俗用食藕祝愿婚姻美满，又因其出污泥而不染，与荷花同作为清廉高洁的人格象征。每逢小暑迎来，们都习惯吃莲藕。此时的藕非常新鲜。莲藕具有健脾开胃、养心安神、补血益气的功效，是夏季良好的消暑清热食物。莲藕还能促进胃肠蠕动，从而达到健脾养胃、消胀顺气的作用。

吃羊肉

徐州人入伏吃羊肉，称为吃伏羊这种习俗可上溯到尧舜时期，在民间有彭城伏羊一碗汤，不用神医开方之说法。

徐州人对吃伏羊的喜爱莫过于当地民谣：六月六接姑娘，新麦饼羊肉汤。伏日吃面习俗至少三国时期就已开始了。

小暑食新，是客家人的一种民俗活动。客家人，即广东、福建、江西、等地的主要组成部分。在小暑过后尝新米，客家人将新割的稻谷碾成米后，做好饭供祀五谷大神和祖先，然后人人吃尝新酒等。据说“吃新”乃“吃辛”，是小暑节后个辛日。一般买少量新米与老米同煮，加上新上市的蔬菜等。所以，民间有“小暑吃黍，大暑吃谷”之说。

芒果

关于小暑的农谚有说到“小暑吃芒果”，在地小暑是芒果成熟美味的季节，由于芒果中含有大量的维生素，因此经常食用芒果，可以起到滋润肌肤的作用。食用芒果具有清肠胃的功效，对于晕车、晕船有一定的止吐作用。

吃黄鳝

俗话说“小暑黄鳝赛人参”，老南京讲究在小暑这天吃黄鳝。黄鳝生于水岸泥窟之中，以小暑前后一个月的夏鳝鱼为滋补味美。中医认为，黄鳝性温味甘，具有补中益气、补肝脾、除风湿，强筋骨等作用。从成分上看，黄鳝蛋白质含量较高，铁的含量比鲤鱼黄鱼高一倍以上，还可降低血液中胆固醇的浓度。小暑时节宜吃黄鳝，可以预防夏季食物不消化引起的腹泻，还可以保护心血管。另外，夏季是风湿性关节炎、慢性支气管炎等疾病的缓解期，吃些黄鳝还有冬病夏治的作用。大暑又是消化道疾病多发季节，饮食调养上应以适量、清淡、富有营养为宜。

吃六面

在小暑前后还有一个重要节日，即每年农历六月六日举行的“天贶节”。过去人们还讲究要在天贶节吃六种不同类型的面，伏日吃面习俗至少三国时期就已开始了。之所以有这个讲究，跟小暑闷热天气有关，这个时候，多数人都会胃口不好，也是借着这个机会丰富面食品种，让人们多吃主食。《魏氏春秋》：“伏日食汤饼，取巾拭汗，面色皎然”，这里的汤饼就是热汤面。

绿豆芽

小暑节气的第三大宝是绿豆芽,炎炎夏日,烹制一道绿豆芽菜肴可以清热解毒、利尿除湿。同时,绿豆芽的热量很低,而水分和纤维素含量较高,可促进肠蠕动,具有通便的作用,是人们公认的夏季瘦身佳品。

小暑吃什么?

碳酸饮料酸度过高是腐蚀青少年牙齿的重要原因之一。碳酸饮料还会影响钙的吸收，儿童期和青春期是骨骼发育的重要时期，要避免过量饮用。

北方暑热吃什么？

北方则会在小暑、大暑期间喝羊汤，可以滋补身体；第二“羊”与“阳”谐音，古人认为夏季阳气丧失较多，这样能够增加阳气。

1.饺子

吃饺子是北方的传统习俗。夏天人们食欲不振，往往会比平时瘦，也就是俗称的苦夏。在传统习俗中，饺子是开胃和满足他们食欲的食物。

2.水煮蛋

3.炒面

福田也可以吃水面炒面。所谓炒面，就是用面粉在锅里炒，然后加水加糖搅拌。这种吃法在汉代的唐宋时期较为常见，但当时是先将麦粒炒熟，再将面食磨碎。唐代医学家苏公说，炒面可以除烦止泻。

北方暑热吃什么？

5.炒绿豆芽

材料:新鲜绿豆芽500克，胡椒粉几粒，植物油，白醋，盐，味精。

做法:将豆芽洗净，沥干水分，放入油锅中加热，放入花椒，煮出香味。将豆芽翻炒几下，加入白醋，翻炒几分钟。锅里加盐和味精，装盘。

功效:清热解毒，治疮。

6.炒豆皮

材料:豆小暑节气到来后，很多的人常会会感觉睡眠是太好，的还会在高温的天气里心烦意乱，所以在这个时候你应该吃些藕类的食物。皮两片，植物油适量，盐，葱，味精。

做法:豆皮切丝，洋葱洗净切丝。将油烧至六成热，将葱丝放入锅中，煮出香味，将豆皮丝放入锅中翻炒，然后加盐，翻炒几分钟，加入味精，淋上香油，炒匀。

功效:补虚止汗。适用于多汗、自汗、盗汗人群。

7.蚕豆炖牛肉

材料:鲜蚕豆或水蚕豆120克，瘦牛肉克，盐少许，味精和香油。

功效:健脾利湿，补虚强身。

8.西瓜西红柿汁

材料:半个西瓜和三个中等大小的西红柿。

做法:西瓜去皮去籽，番茄放入沸水中焯一下，去皮去籽。同时榨汁，将两种液体混合，适量饮用。

功效:清热、生津、止渴。特别适合夏季感冒、口渴、烦躁、食欲不振、消化不良、尿红的人食用。

小暑吃饺子、莲藕、黄鳝、芒果、面条等。

1、饺子

饺子源于古代的角子，原名“娇耳”，汉族传统面食，距今已有一千八百多年的历史了。由东汉南阳涅阳（今河南南阳邓州）人张仲景发明，初作为用。

2、莲藕

藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，而且藕含有大量的单宁酸，有益人体健康。

3、黄鳝

黄鳝（学名：Monopterusalbus）又名鳝鱼。体细长呈蛇形，体长约20-70厘米，长可达1米。体前圆后部侧扁，尾尖细。头长而圆。口大，端位，上颌稍突出，唇颇发达。

芒果为热带水果之一，芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维，芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高，是所有水果中少见的。其次维生素C含量也不低。

5、面条

面条起源于，已有四千多年的制作食用历史。面条是一种制作简单，食用方便，营养丰富，即可作为主食又可作为快餐的健康保健食品，早已为世界所接受与喜爱。