油条的配方与做法(小荤香油条的配方与做法)

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油条的配方与做法(小荤香油条的配方与做法)


油条的配方与做法(小荤香油条的配方与做法)



您好,今天小深来为大家解答以上的问题。油条的配方与做法相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、炸油条的配方和制作方法如下： 主料：面粉500克；酵母粉6克；泡打粉5克；小苏打2克；水280克。

2、 辅料：食用油适量。

3、 1.酵母粉放入温水中溶解，其它粉类混合。

4、 2.面粉中，边加酵母水边搅拌成面穗状。

5、 3.双手揉成光滑面团。

6、 4.放温暖处饧发到蜂窝状，原来体积两倍大。

7、 5.轻拍面团按扁，擀成长薄饼状。

8、 6.平均分成细长条，如上图。

9、 7.和为一个，用筷子压一下。

10、 8.锅中油烧热，放入油条炸透。

11、 9.炸到金黄酥脆即可。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。