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脆肠是哪个部位 云南脆肠是哪个部位


1、脆肠为猪的“乳肠”。

2、因脆嫩爽口，故名脆肠，最近几年来人们餐桌上常见的美味佳肴。

3、巴国布衣厨脆肠为猪的“乳肠”，因脆嫩爽口，故名脆肠。

4、这种器官，只要母猪才有，是母猪的卵巢跟输卵管。

5、脆肠，因吃在嘴里非常脆，爽口而得名。

6、师们把脆肠配以去腥、解腻、增香、提色的干海椒和味辛香而麻的花椒烹制而成菜后，其菜色泽棕红发亮，质地脆嫩爽口，麻辣味浓，咸鲜2、脆肠为猪的“乳肠”,因脆嫩爽口,故名脆肠。

7、近年来它在广州、福州、长沙、成都、重庆等地非常受广大消费者的欢迎。

8、它含有丰富的维生素,营养非常好,可爆炒。

9、烫火锅.红烧。

10、鲜卤等等。

11、醇香，略带回甜。

12、乡土风味独特，食者无不啧啧称赞。

13、 儿肠俗称脆肠。

14、因吃在嘴里非常脆，爽口而得名。

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